Święta Wielkanocne zdecydowanie kojarzą nam się z chrzanem, dlatego zachęcamy do spróbowania naszego przepisu na bazie tego składnika.
Twarożek chrzanowy do kanapek:
Składniki:
- 1 pęczek szczypiorku
- ½ świeżego ogórka
- 1 jajo
- 1 łyżka chrzanu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 100 ml jogurtu naturalnego
- 200 g serka wiejskiego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Szczypiorek umyć i pokroić. Ogórka zetrzeć na tarce, dodać chrzan. Żółtko ugotowane na twardo utrzeć z oliwą, dodać jogurt i sok z cytryny. Wszystkie składniki połączyć, dodać serek, doprawić solą i pieprzem, jeszcze raz dokładnie wymieszać.