Twarożek chrzanowy do kanapek

Święta Wielkanocne zdecydowanie kojarzą nam się z chrzanem, dlatego zachęcamy do spróbowania naszego przepisu na bazie tego składnika.

Twarożek chrzanowy do kanapek:

Składniki:

• 1 pęczek szczypiorku
• ½ świeżego ogórka
• 1 jajo
• 1 łyżka chrzanu 
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek
• 100 ml jogurtu naturalnego
• 200 g serka wiejskiego
• sól, pieprz

Przygotowanie:

Szczypiorek umyć i pokroić. Ogórka zetrzeć na tarce, dodać chrzan. Żółtko ugotowane na twardo utrzeć z oliwą, dodać jogurt i sok z cytryny. Wszystkie składniki połączyć, dodać serek, doprawić solą i pieprzem, jeszcze raz dokładnie wymieszać.