Zupa krem z soczewicy

Kremowa zupa z soczewicy jest dobrym źródłem białka, dlatego może zastąpić porcję mięsa. Wykazano, że soczewica odżywia nie tylko żołądek, ale i głowę! To dzięki wysokiej zawartości lecytyny, którą można nazwać czystym pokarmem dla mózgu i układu nerwowego. Przy kłopotach z koncentracją lub przed egzaminem warto więc przygotować potrawę z soczewicy. (więcej…)