Nazywam się Dorota Ziaja. Jestem absolwentką Uniwersytetu Rzeszowskiego na kierunku Technologia Żywności i Żywienia Człowieka. Ukończyłam również studia podyplomowe w Instytucie Żywności i Żywienia w Warszawie na kierunku Poradnictwo Dietetyczne – postępy w żywieniu człowieka. Dodatkowo uczestniczę w wielu szkoleniach, konferencjach dietetycznych. Jestem autorką kilku artykułów naukowych o tematyce żywieniowej. Interesuję się ziołolecznictwem, żywnością prozdrowotną, naturalnymi kosmetykami. Zawsze marzyłam o tym, by dzięki swojej wiedzy pomagać innym.