Pasztet sojowy

Czy pasztet bez mięsa może być smaczny? Oczywiście, że tak, a tego bardzo odżywczy. Soja, która jest głównym składnikiem pasztetu charakteryzuje się dużą ilością białka - pół filiżanki dostarcza go tyle co 150 g stek. Dodatkowo jest doskonałym źródłem wapnia (zawartość porównywalna jak w mleku) i magnezu. (więcej…)