NASZE ODDZIAŁY
Poniedziałek: 09:00-13:00
Wtorek: 11:00-19:00
Środa: 9:00 - 13:00
Czwartek: 11:00 - 19:00
Piątek: nieczynne
Dietetyk Bonne Santé Racibórz
 |
Nazywam się Iwona Flegel i jestem dietetykiem z wykształcenia. Doradzam jak zdrowo się odżywiać aby zachować jak najlepsze samopoczucie. Dietetyka jest moją pasją i stylem życia. Edukacja żywieniowa, zdrowa relacja z jedzeniem, spotkania w przyjaznej atmosferze, dieta dopasowana pod indywidulane gusta smakowe, umiejętności kulinarne oraz godziny pracy są podstawą współpracy ze mną.
Każdego dnia dbam o zdrowe posiłki dla swojej rodziny oraz dla siebie. Szukam ciągle nowych smaków potraw aby były atrakcyjne dla osób na kuracji. Pokażę Ci, jak zmienić nawyki żywieniowe i stworzyć nowe, cenne przyzwyczajenia. Podzielę się z Tobą najwyższej jakości wiedzą nabytą nie tylko na uczelni oraz szkoleniach, ale przede wszystkim na drodze własnych doświadczeń. Posiłki na moich kuracjach są smaczne, proste i szybkie do wykonania. Jeśli do tej pory odchudzanie kojarzyło Ci się ze stresem, głodem i rygorystycznym przestrzeganiem diety, pokażę Ci, że wcale tak nie musi być. Krok po kroku nauczę Cię jak zmienić swoje dotychczasowe przyzwyczajenia żywieniowe, jak samodzielnie komponować zdrowe, proste i smaczne posiłki. Dam Ci wskazówki jak się nie poddawać, w drodze do osiągnięcia wymarzonej sylwetki czy poprawy stanu zdrowia. Każdego dnia służyć Ci będę swoją wiedzą, doświadczeniem i przyjaznym wsparciem. W trudnych chwilach wspieram i motywuję do działania.
|
Co kryje mój lunchbox? 2023-03-22, 00:00
Uczę, że regularne posiłki są podstawą zdrowego stylu życia. Dlaczego?
- nie spada nam energia
- nie rzucamy się na jedzenie po pracy
- nie podjadamy niezdrowych przekąsek
- mamy kontrolę nad masą ciała
- nie obciążamy trzustki oraz całego układu pokarmowego zjadając obfite posiłki
Pamiętajcie, im więcej w nich kolorów, tym lepiej! 
Ciekawostka o warzywach 2023-03-01, 00:00
A do tego zdecydowanie poprawiają wygląd naszej skóry. Warzywa możecie dodawać do obiadu w postaci sałatki lub surówki, albo koktajlu przyrządzonego na drugie śniadanie. Mogą być pieczone, gotowane lub surowe (te ostatnie mają najwięcej witamin!)
Zdrowe słodycze podczas kuracji redukcyjnej 2023-02-24, 00:00
Jak to jest z tymi słodyczami podczas kuracji redukcyjnej. Można czy nie można? To zależy jak często będziemy po nie sięgać. Chodzi przede wszystkim, żeby były przygotowane ze zdrowych składników oraz nie zawierały białego cukru.
Jeśli macie ochotę na coś słodkiego ale zdrowego wypróbujcie mój przepis na ptasie mleczko kokosowe.
Zapisz się już dziś na pierwszą bezpłatną konsultację dietetyczną. Wiosna już wkrótce a z nią czas na zmiany 
669 056 606
Online https://tiny.pl/9zng2
Co zjeść na śniadanie? 2023-02-20, 00:00
Co powinniśmy jeść na śniadanie? To co jest dobrze dobrane do naszego stanu zdrowia, jednostek chorobowych oraz stylu życia.
Dziś przynoszę trochę inspiracji co można przygotować na śniadanie, gdy za oknem zima w pełni.
Co dają koktajle w codziennej diecie 2023-02-07, 00:00
Przepis na ciasteczka imbirowe od ŚWIĘTEGO MIKOŁAJA 2022-12-09, 00:00
Podczas wizyty Świętego Mikołaja w gabinecie poznałam przepis na Jego ulubione ciastka imbirowe.
Poznajcie i Wy składniki oraz sposób ich przygotowania ???
— PRZEPIS —
Imbirowe ciasteczka
Składniki (6 porcji):
– 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 1 łyżka suszonego imbiru
– 1 łyżeczka cynamonu
– szczypta pieprzu
– ½ szklanki erytrolu
– ¼ szklanki wody
– ⅓ szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
– 30 g erytrolu (zblenowanego na cukier puder)
Przygotowanie:
Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, sól, imbir, cynamon, pieprz i zmielony erytrol. W osobnej misce łączymy wodę z olejem i dodajemy do suchych składników. Powstałe ciasto rozwałkowujemy na blacie oprószonym mąką na grubość 2-3 mm. Wygniatamy ulubione kształty. Możemy użyć do tego świątecznych foremek. Przekładamy ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 7 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Dekorujemy erytrolem zblendowanym na cukier puder.
Nie masz pomysłu na prezent pod choinkę? Podaruj BON PODARUNKOWY 2022-12-07, 00:00
Dziś zgodnie z obietnicą MIKOŁAJ po pracowitej dobie wrócił do gabinetu. Kiedy wszedł na wagę złapał się za głowę. Sam przyznał, że było za dużo ciasteczek popijanych szklanką mleka a czasem gorącej czekolady.
Po szczegółowym omówieniu wyniku z pomiaru składu ciała, MIKOŁAJ zdecydował się na rozpoczęcie kuracji aby jeszcze przed świętami Bożego Narodzenia wrócić do pełnego zdrowia.
Święta to czas radości, odpoczynku, ale również czas prezentów ??Podaruj bliskim to co najcenniejsze, czyli zdrowie. Zapytaj o BON PODARUNKOWY na kurację dietetyczną w gabinecie Bonne Santé! ?
Bon obejmuje:
– 2 wizyty u dietetyka
– 2 analizy składu ciała
– plan żywieniowy oraz przepisy
– materiały i wsparcie dietetyka
Chcesz dowiedzieć więcej? Zadzwoń
☎️ 669 056 606
lub odwiedź nasz gabinet
Ul. Chopina 11/1 Racibórz.
Prowadzimy kuracje: edukacyjno-motywacyjne, w jednostkach chorobowych, odchudzające, eliminacyjne w alergiach i nietolerancjach pokarmowych, upiększające i wiele innych.
Nie masz pomysłu na prezent dla bliskiej Ci osoby? Sprezentuj jej nasz BON PODARUNKOWY ?
Zapraszam serdecznie do naszego gabinetu. Mikołaj już czeka 2022-12-06, 00:00
Zapraszam serdecznie wraz z Mikołajem do gabinetu Bonne Sante w Raciborzu 6 grudnia
w godzinach 10-12 oraz 14-16.
Dla wszystkich którzy nas odwiedzą w tym dniu przygotowaliśmy niespodzianki.
To był dobry czas z MIKOŁAJEM 2022-12-06, 00:00
Dzisiejszy dzień był jednym z tych, które na długo zostają w pamięci. MIKOŁAJ odwiedzając nasz gabinet Bonne Sante w Raciborzu, przepełnił go radością i serdecznością co spotkało się z wielką życzliwością osób, które były dziś z nami.
MIKOŁAJ obdarował wszystkich
spotkanych w dniu dzisiejszym przepisami na smaczne i zdrowe potrawy świąteczne. Kto tylko miał ochotę, mógł skosztować zdrowych słodkości oraz zrobić sobie wspólne pamiątkowe zdjęcie.
Choć pogoda nie była dziś sprzyjająca MIKOŁAJ wraz z ELFAMI nie przestawał nas ogrzewać swoim ciepłem. Chętnie rozmawiał z dziećmi, młodzieżą oraz dorosłymi.
Umówił się już na konsultację dietetyczną po pracowitej dobie jaka go czeka, podczas której będzie zjadał mnóstwo słodkich ciasteczek popijanych szklanką mleka ( choć przyznał, że woli bardziej gorącą czekoladę) aby sprawdzić swoje zdrowie.
Poprosił mnie, żeby od dnia dzisiejszego do świąt Bożego Narodzenia wręczać wszystkim odwiedzającym Bonne Sante Racibórz – Gabinety Dietetyczne przepisy na zdrowe potrawy świąteczne, które sam poleca.
Co przygotowałam wraz z Mikołajem 06 grudnia 2022-12-04, 00:00
Co przygotowałam w dniu 6 grudnia wraz z Mikołajem posłuchajcie w kolejnej relacji sprzed Bonne Sante Racibórz – Gabinety Dietetyczne ????????????????
Kto dziś spacerował przed gabinetem Bonne Sante w Raciborzu? 2022-12-04, 00:00
Witajcie Kochani.
Dziś na rynku w Raciborzu w trakcie Jarmarku Świątecznego Mikołaj udał się na krótki spacer i zajrzał do Bonne Sante Racibórz – Gabinety Dietetyczne ?????
Obiecał, że odwiedzi gabinet dietetyczny na dłużej 6 grudnia w dzień Świętego Mikołaja. Dla wszystkich w tym dniu czekają niespodzianki. Jakie? Posłuchajcie relacji samego Mikołaja, w kolejnych filmikach ??????????????
?
Sok z kiszonej kapusty w innym wydaniu 2022-11-27, 00:00
Wypróbuj przepis na herbatę z jabłkiem 2022-11-27, 00:00
Składniki zawarte w herbacie dostarczą organizmowi dawkę energii oraz pozytywnie wpłyną na samopoczucie 
Światowy Dzień Walki z Otyłością 2022-11-24, 00:00
: 669 056 606 oraz powołanie się na Światowy Dzień Walki z Otyłością, aby otrzymać materiały 
Droga do celu jest bardzo ważna 2022-11-24, 00:00
Tel. 669 056 606
Ciekawostka - imbir jak działa 2022-11-23, 00:00
Czas prelekcji 2022-11-21, 00:00
Proste przepisy na posiłki to podstawa kuracji 2022-11-19, 00:00
Efekty kuracji są wynikiem regularności spotkań. 2022-11-18, 00:00
atrakcyjny wygląd, poprawa stanu zdrowia, edukacja żywieniowa w wybranych jednostkach chorobowych, zmiana stylu odżywiania na zdrowy.Rejestracja telefoniczna: 669 056 6060Rejestracja online: https://tiny.pl/9zng2
Czekoladowa tarta z bakaliami 2022-11-17, 00:00
️. Obecnie w sklepach znajdziemy wiele słodkich przekąsek w zdrowej wersji. Dużą popularnością cieszą się również zamienniki białego cukru, takie jak erytrytol czy ksylitol, które można dodawać do domowych wypieków. Dzisiaj przygotowaliśmy dla Was przepis na coś słodkiego i pysznego, ale jednocześnie zdrowego 
Czekoladowa tarta z bakaliami –PRZEPIS–Składniki na formę o średnicy ok. 21 cm (8 niewielkich porcji):
CIASTO:
– 125 g mąki pełnoziarnistej
– 75 g masła
– 1 czubata łyżka cukru pudru (erytrytol zblendowany lub zmielony)
– 1 żółtko
– 1 łyżka zimnej wody
MASA:
– 1 tabliczka gorzkiej czekolady
– 50 ml śmietanki 30%
– 1 szt. mascarpone
– ulubione bakalie (np. żurawina suszona, posiekane daktyle i orzechy włoskie lub brazylijskie)
Przygotowanie:
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.
Żółtko oddzielamy od białka i mieszamy z 1 łyżką zimnej wody. Z mąki pełnoziarnistej, cukru pudru (z erytrytolu), masła oraz żółtka z wodą szybko zagniatamy ciasto.
Ciasto rozkładamy na natłuszczonej i posypanej bułką tartą tartownicy. Wyklejamy ciastem całą formę i formujemy nieco wyższy brzeg. Schładzamy ok. pół godziny w lodówce.
14 listopada - Światowy Dzień Cukrzycy 2022-11-14, 00:00
To dzień urodzin odkrywcy insuliny, laureata Nagrody Nobla, doktora Fredericka Bantinga.W wielu krajach organizowane są liczne wydarzenia, prelekcje, warsztaty i konferencje, podczas których poszerza się wiedzę dotyczącą cukrzycy.Głównym celem obchodów Światowego Dnia Cukrzycy jest zwiększenie świadomości społecznej odnośnie objawów tej choroby, przyczyny jej powstawania, skutecznych sposobów leczenia i zapobiegania późnym powikłaniom cukrzycy.Mimo że cukrzyca została uznana za chorobę cywilizacyjną, świadomość społeczna dotycząca przebiegu choroby nadal jest niewielka. Wiele osób lekceważy jej objawy.Symbolem walki z tą chorobą jest niebieskie koło. Został on wprowadzony w 2006 roku, aby nadać cukrzycy wspólną tożsamość.
Liczymy, że wspólnymi siłami uda nam się zwrócić uwagę na tematykę cukrzycy oraz poszerzyć wiedzę jak największej liczby osób. W gabinecie czekają na Was materiały edukacyjne związane z cukrzycą
Cierpliwość i czas 2022-11-14, 00:00
Współczesny świat przyzwyczaił nas do natychmiastowych efektów i wiele osób chciałoby je osiągać za każdym razem i w każdej dziedzinie. Niestety w większości przypadków nie jest to możliwe. Nie schudniesz w jeden dzień. Nie zbudujesz masy mięśniowej po jednym treningu. Nie osiągniesz wewnętrznego spokoju po jednej sesji medytacyjnej. Dobre nawyki najlepiej wprowadzać do swojego życia małymi krokami, a do tego potrzebny jest czas i cierpliwość 
Zapisy na warsztaty w roku 2023. 2022-11-12, 00:00
Serdecznie dziękujemy za zaproszenia i możliwość promowania zdrowego stylu życia w różnych placówkach.
Może w klasie Twojego dziecka warto porozmawiać o cukrze i produktach, które zawierają go w dużych ilościach? 
A może w Klubie Seniora w Twojej miejscowości seniorzy chcieliby posłuchać o zaleceniach żywieniowych w różnych jednostkach chorobowych? 
Zapytaj o dostępność oraz tematykę zajęć pod nr tel.669 056 606.
Indywidualne plany żywieniowe w gabinecie dietetycznym Bonne Sante Racibórz 2022-11-08, 00:00
Na pierwszej wizycie przeprowadzam wywiad medyczno- żywieniowy, dotyczący stylu życia oraz nawyków żywieniowych. Analizuję stan zdrowia, przeglądając wyniki badań laboratoryjnych. Uwzględniam preferencje oraz upodobania kulinarne pacjenta. Dieta jest zbilansowana pod kątem zapotrzebowania na białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy oraz składniki mineralne. Potrawy są proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu, tworzone z łatwo dostępnych na rynku składników. Przyjdź i przekonaj się sam.
Efekty kuracji moich podopiecznych - Gabinet Bonne Sante Racibórz 2022-11-07, 00:00
W mojej codziennej pracy w gabinecie dietetycznym w Raciborzu często spotykam się z osobami, które mają obszerną wiedzę żywieniową. Jednak nie zawsze wiedzą jak ją wykorzystać. Jako dietetyk specjalizuję się w zdrowym odżywianiu 
Pomagam w dopasowaniu odpowiedniej diety do stanu zdrowia oraz współistniejących jednostek chorobowych. Odpowiednie zestawienie produktów odżywczych często gwarantuje skuteczność kuracji żywieniowych.
Na pierwszej wizycie wykonuję analizę składu ciała, omawiam wyniki i pokazuję, w jaki sposób pracować nad zmianą nawyków żywieniowych aby stały się nowym stylem życia, dającym korzystny wpływ na nasze zdrowie.
Z wartości tkanki tłuszczowej widać czy stanowi ona poważne ryzyko dla zdrowia. Jeśli poprzednie ,, tajne” próby odchudzania zawiodły, wymagane jest profesjonalne doradztwo. Jeśli chcesz poprawić komfort swojego życia, zrób pierwszy krok i zapisz się na konsultację.
Rejestracja telefoniczna: 669 056 6060
Rejestracja online: https://tiny.pl/9zng2
Dni Otwarte Gabinetu Bonne Sante i salonu La Mujer 2022-11-05, 00:00
Zapraszam serdecznie na Dni Otwarte Gabinetu Dietetycznego Bonne Sante i Salonu Kosmetycznego La Mujer 5 listopada w sobotę od godziny 10.00 do 13.00. Dla osób, które w tym dniu odwiedzą gabinet i zdecydują się na rozpoczęcie wybranej kuracji czekają niespodzianki. Zapraszam serdecznie. W tym dniu nie może Was zabraknąć !!!
Jesień to dobry czas na zmiany 2022-10-21, 00:00
Jak przygotować się na ten czas?Jak zadbać o siebie od środka, aby czuć się dobrze?
Już dziś umów pierwszą bezpłatną konsultację w gabinecie Bonne Santé i dowiedz się więcej. Rejestracja telefoniczna: 669 056 606 Rejestracja online: https://tiny.pl/9zng2
Jak sobie radzić ze zmęczeniem jesiennym 2022-10-16, 00:00
Znamy to! Jest jesień i nie da się ukryć, że znacznie trudniej zmobilizować się do wstania z łóżka niż w okresie wiosenno-letnim. Dla wszystkich, którzy jednak muszą pokonać potężną siłę magnetyczną łóżka mamy małą wskazówkę Wprowadź do swojego planu żywieniowego produkty, które dodadzą energii i poprawią nastrój 
Yerba Mate – to napar, który jest przyrządzany z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego. Występuje jedynie na niewielkim obszarze pomiędzy Oceanem Atlantyckim, a rzeką Paraguay, na terenie Argentyny, Paragwaju, Brazylii i Urugwaju. Powoduje uczucie sytości, zmniejsza apetyt, przyspiesza przemianę materii oraz usuwa zmęczenie. Dzięki zawartości kofeiny poprawia sprawność psychofizyczną i koncentrację. Wysokie stężenie witamin z grupy B, zwłaszcza witaminy B3 oraz magnezu sprawia, że yerba może realnie łagodzić lekkie stany depresyjne, lękowe oraz spadki nastroju.
Bakopa – naturalnie występuje na terenie Indii. Bakopa jako zioło była szeroko stosowana w medycynie ajurwedyjskiej, w poprawianiu pamięci i inteligencji, jak również w leczeniu stanów lękowych i depresji. Bakopa ze względu na swoje właściwości polecana jest uczniom i studentom oraz osobom pracującym w zawodach, które wymagają wysokiej sprawności intelektualnej. Dodatkowo badania nad tą substancją potwierdziły dobre efekty w poprawie funkcji mentalnych u osób cierpiących na ADHD.
Guarana – już setki lat temu była uprawiana przez brazylijskich Indian ze względu na swoje szerokie działanie farmakologiczne. Pochodzi z Amazonii. Nasiona guarany mają wysoką zawartość polifenoli – związki te mogą wpływać na metabolizm glukozy poprzez hamowanie trawienia węglowodanów i wchłanianie glukozy w jelicie. Guarana w swoim składzie chemicznym zawiera m. in. kofeinę, dzięki czemu ma działanie pobudzające, przeciwzapalne i stymulujące. Została ona przetestowana i okazało się, że ma pozytywny wpływ na zdolności poznawcze i poprawę nastroju.
Droga do celu 2022-10-12, 00:00
Czasami jesteśmy już o włos od osiągnięcia wymarzonego celu, jednak w ostatniej chwili coś nie idzie po naszej myśli. To jednak nie powód, by się poddać, ponieważ…
Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego 2022-10-10, 00:00
uprawiaj sport wyśpij się, odpoczywaj pielęgnuj swoje hobby spotykaj się z przyjaciółmi sprawiaj sobie drobne przyjemności.
Danie mączne z wersją zdrowego farszu. 2022-10-08, 00:00
My kochamy ją nie tylko za swoje właściwości zdrowotne, ale także za jej walory smakowe, które potrafią podkreślić smak wielu dań. Dziś polecamy dyniowe pierogi z soczewicą i kaszą jaglaną – idealne na jesienny obiad! 
Światowy Dzień Uśmiechu. 2022-10-07, 00:00
Z tej okazji przesyłam Wam dużą dawkę pozytywnej energii i życzę jak najwięcej uśmiechu każdego dnia 
Zakalec- co o nim wiesz? 2022-10-03, 00:00
Zakalec to nic innego jak niewyrośnięte ciasto, często niedopieczone w środku lub mokre od spodu.
Wyniki konkursu: Ile waży dynia 2022-10-01, 00:00
Dzień bezpłatnych konsultacji w aptece 2022-09-30, 00:00
zachęcam do odebrania u Pań Farmaceutek zaproszenia na pierwszą bezpłatną konsultację w Gabinecie Bonne Sante w Raciborzu przy ul. Chopina 11/1.
Światowy Dzień Serca. 2022-09-28, 00:00
W tym tygodniu swoje święto obchodzi jeden z najważniejszych narządów w naszym ciele – serce! 
Warto dbać o jego dobrą kondycję stosując zbilansowaną dietę. Dietetycy z gabinetu Bonne Sante w Raciborzu przy ul. Chopina 11/1 przygotowali bezpłatne zalecenia żywieniowe, dzięki którym zadbasz o zdrowie swojego serca. Już dziś umów darmową konsultację z dietetykiem i odbierz zalecenia* oraz voucher. Rejestracji można dokonywać w dniach 29.09.2022-09.10.2022. Zapraszamy.
Rejestracja telefoniczna: 669 056 606
Rejestracja online: https://tiny.pl/9zng2
Ciekawostka 2022-09-25, 00:00
Okra (piżmian jadalny) to roślina znana od wieków, uprawiana jest głównie w krajach o klimacie tropikalnym 
Popularność przyniosły jej walory smakowe i właściwości zdrowotne.
Smak okry opisywany jest jako łagodny, zbliżony do trawiastego, porównuje się go również do bakłażana lub zielonej fasoli.
Strąki okry są niskokaloryczne oraz zawierają błonnik pokarmowy. Bogate są również w pierwiastki (m. in. K, Na, Mg, Ca, Fe) i witaminy. Nasiona z kolei są doskonałym źródłem cynku. Poprzez swój niepowtarzalny skład okra wykazuje właściwości lecznicze wobec niektórych chorób i dolegliwości.
Jakie ma właściwości zdrowotne?
– pomaga w regulacji poziomu glukozy we krwi
– działania antynowotworowo
– wspiera układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy
Dni zdrowia w aptekach w Raciborzu 2022-09-25, 00:00
W tym tygodniu z okazji Światowego Dnia Serca udzielę Państwu bezpłatnych konsultacji dietetycznych oraz wykonam analizę składu ciała.
27 września we wtorek w Aptece św. Mikołaja przy ul. Londzina 34/36
29 września w piątek w Aptece św. Kosmy i Damiana przy ul. Gamowskiej 3
będę czekać na Państwa aby przekazać wiedzę dotyczącą profilaktyki w zakresie chorób takich jak:
- nadciśnienie
- cukrzyca
- otyłość
- insulinooporność
- dna moczanowa
- hashimoto.
Wykonam dla Państwa analizę ciała oraz udzielę porad dietetycznych. Obowiązują wcześniejsze zapisy w aptece. Liczba miejsc ograniczona.
Zapraszam także do udziału w konkursie na terenie aptek podczas dni zdrowia. Szczegóły w aptekach.
Zapraszam i do zobaczenia !!!!
Tortille inne niż wszystkie 2022-09-21, 00:00
Te proste rollsy ze świeżych warzyw świetnie sprawdzą się jako przekąska lub lekki posiłek, również do szkoły! 
Dodatek smacznego kremowego sosu z orzeszków ziemnych powoduje, że całość smakuje obłędnie! 
—PRZEPIS—
Składniki:
– 5 placków tortilli
– 2 marchewki
– 6 rzodkiewek
– 1 świeży ogórek
– 1 zielona papryka
– 1 czerwona papryka
– 1 garść szpinaku
Sos orzechowy:
– 3 łyżki masła orzechowego
– 150 g jogurtu naturalnego
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka soku z cytryny
Dodatek:
– mała garść pokruszonych orzeszków ziemnych
– szczypiorek
Przygotowanie:
Ogórek, papryki i marchewkę kroimy w słupki, a rzodkiewkę w talarki. Na jednym z brzegów tortilli układamy porcję pokrojonych wcześniej warzyw i kilka liści szpinaku, a następnie delikatnie zwijamy rollsy, zamykając warzywa w środku.
Wszystkie składniki sosu łączymy w naczyniu blendera i miksujemy na gładki, jednolity sos. Rollsy podajemy z sosem orzechowym, który oprószamy z wierzchu orzeszkami ziemnymi. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
Maliny - co o nich wiemy. 2022-09-18, 00:00
mają niepowtarzalny smak i aromat są smaczne na zimno i ciepło stosujemy je w przeziębieniu urozmaicają smak naszych potraw są bogatym źródłem witamin i minerałów nadają się do przygotowania smakowitego soku czy dżemu.
Czy pośpiech nam pomaga? 2022-09-17, 00:00
Stop! 
️ Zatrzymaj się na chwilę… Żyjemy w czasach, w których pośpiech jest nieodłączną częścią naszego życia. Usiądź jednak na moment i zastanów się, czy tempo, które sobie narzucasz naprawdę jest konieczne? A może znacznie szybciej zrobisz to co zaplanowałaś, jeśli będzie Ci towarzyszył spokój?
Pigwa ,, jak ją ugryźć" 2022-09-16, 00:00
Pigwa ma działanie antyoksydacyjne. Przetwory z pigwy są stosowane m.in. jako środek na kaszel, zapalenie oskrzeli, gorączkę, nudności, biegunkę, zapalenie pęcherza, hemoroidy, cukrzycę czy nadciśnienie. Pigwa nie jest zalecana do spożycia na surowo, dlatego przetwarzana jest na różne sposoby.
Na sklepowych półkach można znaleźć gotowe produkty z pigwy takie jak:
Miód z pigwą – idealny do herbaty, ma słodko-kwaśny smak;
Galaretka z pigwą – gotowa galaretka, taki produkt możemy również przygotować sami w domu jako dodatek do dań czy deserów;
Sok z pigwy – można stosować go jako dodatek do napoi, koktajli czy herbaty. Najlepiej wybierać soki 100% bez dodatku cukru;
Nalewka z pigwy – można spożywać samą lub jako dodatek do herbaty, koktajli;
Dżem z pigwy – dodatek do deserów, kanapek, tostów, ciast;
Suszone owoce pigwy – można dodawać do herbaty, musli czy innych dań.
Dżem z pigwy 2022-09-12, 00:00
Pigwy to owoce, które na surowo nie smakują najlepiej, jednak obróbka termiczna wyzwala ich wspaniały smak i aromat. Dżem z pigwy to delikatna konfitura, która będzie pysznym dodatkiem do deserów, naleśników czy świeżego pieczywa 
Składniki:
– 1 kg pigwy
– 100 ml wody
– 150 g erytrytolu
Przygotowanie:
Pigwę myjemy, obieramy i usuwamy pestki. Następnie kroimy w drobną kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy wodę i cukier. Dusimy na małym ogniu do momentu aż pigwa będzie miękka i nabierze gęstej konsystencji. Gorący dżem przekładamy do słoików i szczelnie zamykamy. Pasteryzujemy około 30 minut.
Edukacja żywieniowa rodziców z dziećmi 2022-09-07, 00:00
Pojawiają się poranki pełne pośpiechu, a popołudnia zapełniają się pozaszkolnymi zajęciami dzieci. Wśród wielu codziennych obowiązków łatwo zaniedbać przestrzeganie zasad prawidłowego odżywiania. Dietetycy Bonne Santé pomogą skomponować prosty jadłospis dla całej rodziny tak, aby zdrowe odżywianie stało się jeszcze prostsze i przyjemniejsze 
Rejestracja telefoniczna: 669 056 606 Rejestracja online: https://tiny.pl/9zng2
Lunchboxy do szkoły 2022-09-06, 00:00
Lunchbox do szkoły powinien być skomponowany w taki sposób, by dostarczać dziecku wszystkich niezbędnych wartości odżywczych. Warto zadbać też o to, by wyglądał smacznie i zachęcająco. Przygotowaliśmy dla Was ciekawe pomysły na zdrowe lunchboxy do szkoły, które od czasu do czasu mogą stać się alternatywą dla kanapek
Ciekawostka. Ocet jabłkowy. 2022-08-31, 00:00
Od dawna wiadomo, że ocet jabłkowy widnieje na liście produktów wspomagających odchudzanie 
Ale czy wiesz, że ocet jabłkowy to remedium na problemy ze skórą i włosami? Wykazuje działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne. Pomaga likwidować trądzik, redukuje blizny, a także regeneruje włosy. Ocet jabłkowy zdecydowanie warto przenieść z kuchni do łazienki
Sprawdzi się:
1. Na trądzik – ocet jabłkowy bywa stosowany jako preparat na łagodną postać trądziku. Ma dostarczać skórze związków odżywczych i pomagać w odtworzeniu naturalnej flory bakteryjnej.
2. Na zmarszczki – działanie przeciwzmarszczkowe jest możliwe dzięki zawartości wielu różnych związków: witaminy chronią przed wolnymi rodnikami, kwasy organiczne zapewniają prawidłowe pH skóry, a żywe kultury bakterii pozwalają odtworzyć naturalną barierę skóry, dzięki czemu ta wolniej traci wilgoć i jest mniej narażona na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych.3. Kąpiel z octu jabłkowego – kąpiel z dodatkiem 1 lub 2 szklanek octu jabłkowego może zdziałać cuda. Złagodzi obrzęki, a do tego przyniesie odprężenie i oczyści całe ciało. Co więcej, pomoże usunąć łuszczący się naskórek, dzięki czemu skóra stanie się gładka i miła w dotyku.
Ważne: Ocet jabłkowy na skórę nie powinien być stosowany bezpośrednio. Zwiększyłoby to ryzyko powstania podrażnień oraz nadmiernej suchości skóry. Zawsze trzeba pamiętać o jego odpowiednim rozcieńczeniu w wodzie.
Twój ulubiony napój 2022-08-25, 00:00
-
- kawa
-
- herbata
-
- woda
-
- sok
- inny, co takiego?
Ja już wypiłam swój ulubiony napój poranny. U mnie to woda z cytryną, którą rozpoczynam każdy dzień po przebudzeniu. Zimą lubię aby woda była lekko ciepła. Latem lubię dodać kilka listków świeżej mięty.
Mnie najlepiej rano pobudza mocna i aromatyczna kawa z odrobiną mleka. Jest moim drugim napojem po wodzie z cytryną. Lubię poranny aromat kawy, który mnie pozytywnie nastraja i wypełnia poranną energią. A Ty jaki napój wybierasz? Który najlepiej Cię pobudza rano?
Sezon grillowy 2022-08-17, 00:00
Sezon grillowy w pełni, dlatego przygotowaliśmy dla Was pomysł na lekkie i zdrowe danie z rusztu. Marynata z octu balsamicznego i ziół gwarantuje jego niepowtarzalny smak 
Składniki:
– 2 czerwone papryki
– 2 zielone papryki
– 1 średniej wielkości cukinia
– 2 czerwone cebule
– 1 bakłażan
– 1 cebula biała
MARYNATA
– 2 łyżki octu balsamicznego
– 2 łyżki soku z cytryny
– 6 łyżek oliwy z oliwek
– świeży tymianek
– świeży rozmaryn
– 3 ząbki czosnku
– sól i pieprz
Przygotowanie:
Paprykę myjemy i usuwamy gniazda nasienne, a następnie kroimy w kostkę ok. 3 cm. Tak samo przygotowujemy pozostałe warzywa.
Łączymy oliwę, ocet, posiekany czosnek i sok z cytryny. Następnie siekamy tymianek i rozmaryn i mieszamy z resztą marynaty. Przyprawiamy solą i pieprzem. Pokrojone warzywa wkładamy do marynaty i mieszamy. Wstawiamy do lodówki na ok. 40 minut.
Warzywa nadziewamy na przemian na patyki do szaszłyków. Grillujemy po 5-7 minut z każdej strony. Podajemy z sosami do grilla.
Marchewka to nie tylko warzywo pełne witamin. 2022-08-13, 00:00
Za co kochamy olej z nasion marchewki? 
Olej marchwiowy polecany jest do pielęgnacji skóry suchej i dojrzałej. Zawartość witaminy A wpływa na zwiększenie jędrności i napięcia skóry oraz zmniejsza widoczność zmarszczek. Dzięki wysokiej zawartości beta-karotenu dodatkowo poprawia kolor cery. W naturalny sposób zwiększa wydzielanie pigmentu, w efekcie dając cerze ciepły, złocisty odcień oraz chroni przed szkodliwym działaniem promieni UV.
Olej marchwiowy można stosować również na włosy, ponieważ nawilża skórę głowy i stymuluje krążenie krwi, dzięki czemu włosy nabierają blasku.
Ciekawostka. Sposoby na przetwory 2022-08-09, 00:00
- ByW okresie letnio-jesiennym mamy pod dostatkiem sporo świeżych owoców i warzyw
To idealna pora na przygotowanie zimowych zapasów. Dzięki takim zapasom nasza dieta zyska na wartości, a my będziemy mogli poczuć smak ciepłych, słonecznych pór roku nawet w najzimniejsze dni 
Jak przygotować trwałe przetwory o wysokiej wartości odżywczej?
wybierz warzywa i owoce najlepszej jakości – świeże i sezonowe; wykluczone jest przyrządzanie przetworów z nadpsutych owoców czy warzyw
przed utrwaleniem owoce i warzywa starannie umyj i osusz; unikaj długotrwałego moczenia ich w wodzie
naczynia, w których będą przechowywane przetwory powinny być wykonane z materiałów nieszkodliwych dla zdrowia – najlepiej, aby było to szkło lub porcelana
słoiki, butelki przeznaczone do przetworów powinny być idealnie czyste i sterylne – aby to osiągnąć należy je dokładnie umyć wodą z płynem do mycia naczyń, kilkakrotnie opłukać, a następnie wyparzyć w piekarniku lub umyć w zmywarce
pasteryzacja powinna trwać tylko tyle, aby osiągnąć pożądaną trwałość – zbyt długie ogrzewanie niszczy cenne witaminy
słoiki/butelki z przetworami powinny być starannie zamknięte
zakrętki, uszczelki gumowe do słoików muszą być starannie umyte i osuszone, a dla bezpieczeństwa warto jest je przetrzeć spirytusem; sterylność korków do butelek zapewnia ich wygotowanie
Wypróbuj sałatkę z malinami. 2022-08-02, 00:00
Maliny to owoce, które pozwalają na dużą kreatywność w kuchni. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do deserów, ale doskonale komponują się również z daniami o wytrawnym charakterze 
Spróbujcie
Sałatka z malinami i kozim serem – PRZEPIS
Składniki (2 porcje):
– 3 garście rukoli
– garść malin
– 2 łyżki orzechów włoskich
– opakowanie sera koziego (np. roladka – ok. 100 g)
– 1/2 dojrzałego awokado
– 2 łyżki oliwy
– 1 łyżka octu balsamicznego
– świeży pieprz i sól
Przygotowanie:
Orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. Rukolę układamy na talerzach. Na rukoli układamy maliny, kawałki koziego sera, orzechy włoskie i pokrojone w kostkę awokado. Polewamy oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Ciekawostka - sól Epsom 2022-07-22, 20:00
Sól Epsom nazywana inaczej solą angielską lub gorzką jest znana i stosowana od wieków. Charakteryzuje ją wysoka zawartość dwóch pierwiastków: magnezu i siarki. Dzięki nim wpływa bardzo korzystnie na poprawę kondycji naszego organizmu. Swoją nazwę zawdzięcza angielskiej miejscowości Epsom, ponieważ to właśnie tam, już w XVII wieku, otrzymano ją po raz pierwszy. Sól Epsom można stosować zewnętrznie oraz doustnie, przy czym warto wiedzieć, iż jej smak jest gorzki, stąd też jej zamienna nazwa – sól gorzka.
Jakie korzyści płyną ze stosowania soli Epsom?
– relaksuje, redukuje napięcie i stres,
– łagodzi ból mięśni i stawów: rozluźnia mięśnie, zapobiegając skurczom i usuwa obrzęki,
– oczyszcza organizm z toksyn,
– działa przeciwgrzybiczo i bakteriobójczo na powierzchni skóry, poprawiając jej stan i łagodząc stany zapalne,
– poprawia krążenie krwi,
– wspomaga układ odpornościowy.
Cobbler z brzoskwiniami 2022-07-21, 21:00
Okres letni oznacza łatwiejszy dostęp do świeżych warzyw i owoców, od których wręcz uginają się półki na straganach. Sezonowe przysmaki najlepiej kupować od lokalnych rolników, ponieważ takie zawierają najwięcej wartości odżywczych. Dziś polecamy pyszny deser składający się z zapiekanych, sezonowych owoców ukrytych pod chrupiącym ciastem 
Cobbler z brzoskwiniami – PRZEPIS
Składniki na ciasto:
– 2 szklanki mąki orkiszowej
– ⅓ szklanki erytrytolu
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– skórka starta z pomarańczy
– ½ szklanki zimnego masła
– 1 szklanka jogurtu greckiego
Składniki na nadzienie:
– 600 g brzoskwiń
– 100 g borówek
– 200 g truskawek
– 1 torebka budyniu waniliowego
– 2 łyżki erytrytolu
Dodatkowo:
– 1 łyżka roztopionego masła
– 1 łyżka erytrytolu
– cukier puder do posypania
– jogurt grecki do podania
Przygotowanie:
Suche składniki ciasta mieszamy w misce. Dodajemy masło i skórkę startą z pomarańczy. Całość szybko wyrabiamy za pomocą dłoni, na ciasto przypominające kaszkę. Dodajemy jogurt i zagniatamy ciasto.
Stolnicę podsypujemy mąką i na niej rozwałkowujemy ciasto na grubość 1,5 cm. Wykrawamy ciasteczka dowolnych kształtów. Przekładamy na blaszkę i wkładamy do lodówki na co najmniej 40 minut.
Naczynie do zapiekania smarujemy tłuszczem i wykładamy owoce (brzoskwinie należy pokroić na ćwiartki). Całość posypujemy erytrytolem i proszkiem budyniowym (on zagęści sok wypływający z owoców) – mieszamy. Na wierzch owoców wykładamy przygotowane ciasteczka z ciasta. Smarujemy je masłem i oprószamy erytrytolem. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzałka góra – dół) i pieczemy 20-30 minut do momentu, w którym ciasteczka będą złote. Lekko studzimy, podajemy z jogurtem greckim i cukrem pudrem.
Zasmakuj lata 2022-07-19, 10:00
Chcesz jeść zdrowo, sezonowo i różnorodnie, ale brakuje Ci pomysłów? 
Nasi dietetycy chętnie pomogą Już dziś umów się na pierwszą konsultację dietetyczną w Bonne Santé
Rejestracja telefoniczna: 669 056 606
Rejestracja online: https://tiny.pl/9zng2
Zdrowe frytki 2022-07-13, 00:00
Warzywne frytki z piekarnika mają wyraźny i bogaty smak. Są zdrową alternatywą dla zwykłych frytek 
Doskonale pasują do mięsa, a podane z sosami na bazie jogurtu mogą stanowić lekką przekąskę. Spróbujcie
Zdrowe warzywne frytki – PRZEPIS 
Składniki na 4 porcje:
– 400 g dużych pieczarek
– 1 czerwona papryka
– 1 żółta papryka
– 1 czerwona cebula
– pęczek natki pietruszki
– ½ cytryny
– 1 limonka
– 1 awokado
– sól do oprószenia
– oliwa do skropienia
– 3-4 łyżki sosu sojowego
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Pieczarki, papryki kroimy w paseczki, cebulę w talarki. Warzywa przekładamy na blaszkę, oprószamy solą, skrapiamy oliwą, sokiem z cytryny i sosem sojowym. Wszystko dobrze mieszamy i równomiernie rozkładamy. Warzywa pieczemy 30 minut co jakiś czas mieszając. Wyjmujemy, posypujemy pietruszką i całość mieszamy. Podajemy z awokado i kawałkami limonki do ewentualnego skropienia ich sokiem.
Wakacyjne zdrowe odżywianie 2022-07-11, 10:00
Jak to zrobić? Wklej w komentarzu ikonkę przedstawiającą Twoje tegoroczne wakacje 
, a prześlemy Ci wakacyjny poradnik z przepisami.
Letnia sałatka z nutą słodyczy. 2022-07-10, 21:00
- Za nami upalne dni, w które chętniej sięgamy po sałatki
Mamy dla Was smaczną propozycję letniej sałatki z nutą słodyczy i pyszną, grillowaną marchewką. Doskonała na lunch w ciepły dzień
Już wkrótce otwarcie Bonne Santé w Raciborzu! 2022-06-14, 10:00
Chcesz schudnąć i poprawić swoje zdrowie? Już w czerwcu zapraszamy do Gabinetu Dietetycznego w Raciborzu na ul. Chopina 11/1. Zdrowsze życie i szczupła sylwetka są w zasięgu ręki. Wystarczy sięgnąć po rozwiązania, które sprawdziły się już w przypadku tysięcy pacjentów Bonne Santé.
Umów się już dziś na bezpłatną konsultację dietetyczną: tel. 669 056 606. Zapraszamy!
Rozgrzewające herbaty
.
zede wszystkim bardzo zdrowych przypraw, które możecie dodawać do herbaty lub naparu. A już wkrótce wrócimy do Was z przepisami na pyszne i rozgrzewające mikstury. 
Światowy Dzień Krwiodawcy obchodzony jest w dzień urodzin dr Karla Landsteinera, austriackiego immunologa i laureata Nagrody Nobla za odkrycie grup krwi. Celem obchodów tego dnia jest upowszechnianie wiedzy dotyczącej krwiodawstwa oraz podziękowanie dawcom za ich bezinteresowne przekazywanie krwi. I my również dziękujemy
Cytat
Współczesny świat mówi nam, że wszystko możemy osiągnąć natychmiast. Tymczasem droga do postępów, a następnie perfekcji jest zupełnie inna. Praca nad sobą, nad zmianą swoich przyzwyczajeń, nad rozwojem nowych umiejętności wymaga czasu, świadomej pracy i wysiłku. Dopiero potem przychodzi czas na perfekcję.
Czy ćwiczenia pomagają podczas redukcji wagi
poprawią jędrność skóry wymodelują sylwetkę podkręcą metabolizm dodadzą energii i wprawią nas w dobry nastrój pomogą nam w utracie zbędnych kilogramów.
, na basen 
, na rower 
. Ważne, żebyś robił to przynajmniej 2-3 razy w tygodniu.
Akcja na terenie aptek z okazji Światowego Dnia Serca
zapraszam do odebrania u Pań Farmaceutek zaproszenia na pierwszą bezpłatną konsultacje w Gabinecie Bonne Sante w Raciborzu przy ul . Chopina 11/1. w godzinach 09.00-12.00.
Jak mogę pomóc osobom poszukującym wiedzy z zakresu zdrowego odżywiania.
otyłość choroby układu krążenia cukrzyca insulinoniezależna insulinooporność niektóre choroby nowotworowe osteoporoza i inne. Rejestracja telefoniczna: 669 056 606
Czy ruch jest potrzebny na kuracji redukcyjnej?
Ćwiczenia fizyczne są jednak bardzo ważnym elementem w procesie odchudzania. Poprawiają metabolizm, redukują tkankę tłuszczową, dobrze wpływają na nasz układ odpornościowy. Podczas ruchu uwalniają się endorfiny, czyli hormony szczęścia, które działają na nas motywująco. 
Warto więc polubić się z aktywnością fizyczną! Ale jak to zrobić? 
Po pierwsze – nie porywaj się z motyką na słońce. Pamiętaj, że cele muszą być przede wszystkim realne. Znajdź aktywność, która będzie sprawiać Ci przyjemność. Dzięki temu łatwiej będzie Ci utrzymać systematyczność. 
Po drugie – szukaj okazji do ruchu każdego dnia. Schody zamiast windy, spacer zamiast jazdy samochodem, taniec do ulubionej muzyki zamiast leżenia na kanapie. Niech ruch towarzyszy Ci codziennie. Szybko poczujesz różnicę. 
Po trzecie – daj sobie czas. Zacznij od rozgrzewki i krótkiego treningu. Postaraj się wygospodarować 20 lub 30 minut 4 razy w tygodniu. Zaplanuj aktywność fizyczną wcześniej, wyznacz konkretne dni i zanotuj je w kalendarzu lub planerze. 
A Wy jaki typ treningu preferujecie? Ruszacie się z przyjemnością czy raczej odkładacie trening na później?