Dietetyk Bonne Sante Bielsko-Biała, Buczkowice

Jak poradzić sobie z przejedzeniem? 2023-04-18, 00:00

Przyznać się, kto w te Święta przesadził z mazurkiem? Dla tych, którzy trzymali się dzielnie – wielkie gratulacje! Z kolei dla tych, którzy ulegli pokusie (co oczywiście nie jest powodem do wielkiego smutku!) i czują się przejedzeni, przygotowaliśmy kilka wskazówek 

W ciągu roku mamy wiele okazji do przejedzenia się: Boże Narodzenie, Wielkanoc, tłusty czwartek, sylwester, nie wspominając już o imieninach czy urodzinach – swoich lub rodziny i przyjaciół. W te dni trudno zachować umiar, szczególnie osobom, które starają się zrzucić dodatkowe kilogramy. W końcu zakazany owoc smakuje najlepiej! Jak sobie pomóc w sytuacji, kiedy nieco przesadziliśmy i zjedliśmy zdecydowanie więcej, niż planowaliśmy? Poniżej znajdziecie kilka sposobów!

PRZYPRAWY: możecie dodać do potraw przyprawy, które dobrze wpłyną na Wasz układ pokarmowy, na przykład kminek zapobiegający zaparciom, imbir, który ulży Wam w przypadku nudności albo papryczka chilli, która przyspieszy trawienie.
ZIOŁOWE HERBATY: doskonale zadziała ciepły napar z mięty, dziurawca, kopru włoskiego lub pokrzywy.
RELAKSUJĄCA KĄPIEL, która rozluźni mięśnie brzucha.
SPACER LUB INNA AKTYWNOŚĆ FIZYCZNA: najważniejsze, aby nie była zbyt wymagająca.
CIEPŁA WODA Z CYTRYNĄ, która dobrze wpływa na przemianę materii.

Pamiętajcie, najważniejsze, aby nie załamywać się po jednorazowym wyskoku i przede wszystkim nie rezygnować ze swoich postanowień. Istnieje wiele sposobów na szybki powrót do zdrowej rutyny.

A Wy jak radzicie sobie w takich sytuacjach? Co szczególnie Wam pomaga? 

2023-04-14, 10:00

Dziś pierwszy dzień kalendarzowej wiosny!

Z tej okazji chcielibyśmy zachęcić Was do… jedzenia sezonowo! Wiosna jest obfita w przepyszne i zdrowe warzywa, a marzec, mimo że to dopiero jej początek, jest idealnym momentem, żeby zacząć. Aura na zewnątrz również nam sprzyja. Pojawiają się pierwsze promienie słońca, które pozytywnie nas nastrajają i dodają energii do działania.

Spośród wiosennych warzyw wybraliśmy dla Was te, których spożywanie może korzystnie wpłynąć na Wasze zdrowie i samopoczucie. W dodatku są one łatwo dostępne i smaczne! A już niebawem dodamy także przepis na pyszny obiad z wykorzystaniem sezonowych przysmaków!

rzodkiewka: wspomaga pracę wątroby i pobudza trawienie. Ma również wyjątkowo dużo potasu, jest więc szczególnie polecana osobom cierpiącym na nadciśnienie. Dodatkowo bardzo dobrze wpływa na włosy i paznokcie. Rzodkiewka może być smacznym dodatkiem do twarożku.

szczypiorek: to doskonałe źródło żelaza, potasu, wapnia i magnezu. Szczypiorek usprawnia pracę wątroby, zapobiega infekcjom wirusowym oraz przyspiesza metabolizm.

młoda marchewka: posiada wiele prozdrowotnych właściwości – zmniejsza ryzyko nowotworów, chroni przed chorobami serca i poprawia kondycję skóry. To także bogate źródło antyoksydantów i witamin z grupy B.

rzeżucha: to niepozorne warzywo jest źródłem witamin, a także kwasu foliowego, żelaza i wapnia.

A co Wy dodalibyście do tej listy? Może macie swoje ulubione sezonowe warzywa? Dajcie znać w komentarzu!

Poprawa LIPIDOGRAMU 2023-03-07, 12:00

Dziś dawka MOTYWACJI ZDROWOTNEJ 

Pamiętajcie, że zmiana nawyków żywieniowych to nie tylko sukienka w mniejszym rozmiarze czy kolejna dziurka w pasku. Przede wszystkim liczy się ZDROWIE!

Pan Sławek jest najlepszym dowodem na to, że zbilansowane odżywianie się opłaca, nie tylko w kwestii straconych kilogramów 
Poniżej wyniki profilu lipidowego z sierpnia i grudnia ubiegłego roku. Spadek cholesterolu jest naprawdę imponujący!

Co więcej, Pan Sławek obserwuje u siebie znaczną poprawę kondycji, zdecydowanie mniejszą potliwość i całkowicie inne samopoczucie.

P.S. Do dziś pamiętam nasze pierwsze spotkanie: w rubryce produktów nielubianych pogrubionym caps lockiem wpisałam SAŁATY I RYBY. A teraz… Ryba co najmniej dwa razy w tygodniu, a micha warzyw to nieodłączny element dnia 

Jak polubić się z aktywnością fizyczną? 2023-01-24, 16:00

Jesień i zima nie sprzyjają wysiłkowi fizycznemu. Wie to każdy, kto wszedł w nowy rok z postanowieniem, że do wiosny przebiegnie półmaraton, zrobi setki kilometrów na rowerze czy regularnie będzie wylewał siódme poty na siłowni. Szarość za oknem i minusowa temperatura nie wspierają nas w realizowaniu celów i często skutecznie zniechęcają do codziennej dawki ruchu.

Ćwiczenia fizyczne są jednak bardzo ważnym elementem w procesie odchudzania. Poprawiają metabolizm, redukują tkankę tłuszczową, dobrze wpływają na nasz układ odpornościowy. Podczas ruchu uwalniają się endorfiny, czyli hormony szczęścia, które działają na nas motywująco.

Warto więc polubić się z aktywnością fizyczną! Ale jak to zrobić?

Po pierwsze – nie porywaj się z motyką na słońce. Pamiętaj, że cele muszą być przede wszystkim realne. Znajdź aktywność, która będzie sprawiać Ci przyjemność. Dzięki temu łatwiej będzie Ci utrzymać systematyczność.

Po drugie – szukaj okazji do ruchu każdego dnia. Schody zamiast windy, spacer zamiast jazdy samochodem, taniec do ulubionej muzyki zamiast leżenia na kanapie. Niech ruch towarzyszy Ci codziennie. Szybko poczujesz różnicę.

Po trzecie – daj sobie czas. Zacznij od rozgrzewki i krótkiego treningu. Postaraj się wygospodarować 20 lub 30 minut 4 razy w tygodniu. Zaplanuj aktywność fizyczną wcześniej, wyznacz konkretne dni i zanotuj je w kalendarzu lub planerze.

A Wy jaki typ treningu preferujecie? Ruszacie się z przyjemnością czy raczej odkładacie trening na później?

Metamorfoza pacjentki - tym razem wewnętrzna :) 2023-01-24, 14:00

Dziś trochę refleksyjnie

Jedna z moich podopiecznych, Pani Aneta… Znamy się już od września, a ja ciągle nie mogę wyjść z podziwu, jak na każdej wizycie moja pacjentka rozkwita jak piękny kwiat

Czasami przychodzi nastawiona dość sceptycznie Znów sięgnęłam po ulubionego cukierka, nie miałam siły na rowerek – na pewno przytyłam. Ważymy się – ładny spadek. Ale ja widzę coś więcej. Kolejny, coraz mocniejszy błysk w oku, za którym kryją się trudne historie.

Mimo przeciwności losu Pani Aneta radzi sobie znakomicie – masa ciała spada, ale co dla mnie najważniejsze… Pani Aneta po prostu kwitnie. Ma więcej energii, nie potrzebuje drzemek w środku dnia. Coraz częściej się uśmiecha. Zaczyna też zauważać swoje atuty. Ma ochotę zrobić makijaż, pomalować paznokcie. Odzyskuje po prostu pewność siebie

Jestem naprawdę szczęśliwa, że mogę widzieć takie cuda na własne oczy

Daj sobie czas – spraw by Twoim głównym celem było zadbanie o siebie i utulenie własnego ciała przez zmianę nawyków żywieniowych. Dzięki temu spadek masy ciała będzie efektem ubocznym

Pyszne warzywna z piekarnika 2022-12-12, 12:00

W okresie jesienno-zimowym nasz organizm szczególnie domaga się ciepła  Warto więc pamiętać o pożywnych i rozgrzewających daniach. Doskonale sprawdzą się pieczone warzywa korzeniowe (marchewka, buraki, pietruszka, seler), które można wykorzystać do przygotowania zupy, puree lub zjeść je z sosem – dokładnie tak jak w naszym przepisie 

— PRZEPIS —
Pieczone warzywa w sosie musztardowo-koperkowym

Składniki:
– 2 marchewki
– 2 pietruszki
– duży burak
– 4 ziemniaki
– 2 małe czerwone cebule
– szczypta soli
– 2 łyżki oleju rzepakowego

Sos musztardowo-koperkowy:
– pęczek koperku
– 2 łyżeczki musztardy
– duży jogurt naturalny
– szczypta gałki muszkatołowej
– sól, pieprz

Do podania:
– 1/2 garści suszonej żurawiny
– 1/2 garści orzechów włoskich
– 1/2 garści orzechów pekan

Przygotowanie:
Marchewki, pietruszki, buraka i ziemniaki obieramy i kroimy w słupki. Cebulę przecinamy na ćwiartki. Warzywa przenosimy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Lekko solimy i skrapiamy olejem. Pieczemy w 200 stopniach Celsjusza przez 30-40 minut.
W tym czasie przygotowujemy sos: siekamy koperek, a następnie łączymy go z jogurtem naturalnym, musztardą i gałką muszkatołową. Doprawiamy solą i pieprzem.

Warzywa podajemy na ciepło z sosem, posypane żurawiną i posiekanymi orzechami.

Wizyta w szkole w Czechowicach 2022-12-05, 00:00

W minionym tygodniu spotkała mnie przyjemność przeprowadzenia warsztatów w Szkole Podstawowej nr 6 w Czechowicach-Dziedzicach

Rozmawialiśmy o tym, dlaczego właściwie musimy odżywiać się zdrowo i co to znaczy „zbilansowana dieta”. Wspólnie skomponowaliśmy jadłospis ucznia i wymyśliliśmy, co ciekawego można zapakować do śniadaniówki

Dziękuję za zaproszenie, do zobaczenia niedługo!

Imbirowe ciasteczka 2022-12-04, 00:00

Już za kilka dni Mikołajki! Pamiętacie o ciasteczku i szklance mleka dla Świętego Mikołaja? Mamy dla Was przepis na zdrowe ciastka imbirowe, ponieważ słyszeliśmy, że Mikołaj lubi takie najbardziej

Do miski przesiewamy mąkę. Dodajemy proszek do pieczenia, sól, imbir, cynamon, pieprz i zmielony erytrol. W osobnej misce łączymy wodę z olejem i dodajemy do suchych składników. Powstałe ciasto rozwałkowujemy na blacie oprószonym mąką na grubość 2-3 mm. Wygniatamy ulubione kształty. Możemy użyć do tego świątecznych foremek. Przekładamy ciasteczka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy około 7 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Dekorujemy erytrolem zblendowanym na cukier puder.

Warsztaty żywieniowe 2022-11-15, 10:00

Jesteśmy bardzo szczęśliwie, że możemy docierać z naszymi warsztatami edukacyjnymi na temat zdrowego żywienia w tak wiele miejsc Serdecznie dziękujemy za zaproszenia i możliwość promowania zdrowego stylu życia w różnych placówkach.

Może w klasie Twojego dziecka warto porozmawiać o cukrze i produktach, które zawierają go w dużych ilościach?

A może w Klubie Seniora w Twojej miejscowości seniorzy chcieliby posłuchać o zaleceniach żywieniowych w różnych jednostkach chorobowych?

Rezerwujemy już terminy na warsztaty na rok 2023 Zapytaj o dostępność oraz tematykę zajęć pod nr tel. 579 010 153

Dieta idealna... 2022-10-11, 12:00

Wszyscy obecni nadstawili uszu… Napięcie w oczekiwaniu na odpowiedź rosło W głowie moich słuchaczy z pewnością pojawiły się nazwy takie jak post Daniela, detoks, czy dieta ketogeniczna… A jaka była moja odpowiedź?

Dieta idealna to taka, która będzie dopasowana do Ciebie!

Bo tylko takiej diety jesteś w stanie przestrzegać

Gdybym miała wymienić te najważniejsze cechy, oprócz właściwego zbilansowania byłoby to z pewnością:

Ogólnodostępne produkty

Łatwe w przygotowaniu potrawy

Dostosowanie do Twoich smaków

dopasowanie diety pod Twój rytm dnia

Często również dostosowanie do potrzeb CAŁEJ TWOJEJ RODZINY!

A więc najlepsza dieta to taka, która stanie się po prostu Twoim stylem życia

Metamorfoza Pani Gosi 2022-10-11, 00:00

Wielkie brawa dla Pani Małgosi!

27 kg to naprawdę imponujący wynik! Ale jak mówi sama Pani Małgosia, nie o kilogramy tutaj chodzi – przede wszystkim jej samopoczucie diametralnie się zmieniło, poprawiły się również wyniki badań krwi. Wchodzenie po schodach czy zabawy z wnuczką to teraz żaden problem

Pani Gosia zapytana przeze mnie, czy było trudno, przyznała, że była niezwykle zaskoczona prostotą diety. Podstawowe składniki, nieskomplikowane przepisy i pysznie dobrane smaki – to klucz do sukcesu

Przygotuj swój układ odpornościowy do zbliżającej się walki z infekcjami 2022-09-20, 00:00

Oho! Też czujecie już jesień w powietrzu?

To ostatni dzwonek, żeby podrasować swoją odporność przed sezonem chorobowym! Jak to zrobić? Może wykupić połowę apteki?!

Absolutnie! Witamina D w zupełności wystarczy

stosuj zbilansowaną, różnorodną dietę. Postaw na sezonowe produkty, zwiększ ilość tych zawierających sporą dawkę witaminy C (np. papryka, czarna porzeczka, kiwi, dzika róża, aronia, natka pietruszki, cytrusy)

spożywaj produkty fermentowane, o działaniu probiotycznym (kefiry, jogurty) oraz kiszonki – nasza odporność zaczyna się w naszym brzuchu, a właściwie w jelitach

nie zapominaj o zdrowych tłuszczach! Chrup orzechy, posmaruj kanapkę pastą z awokado lub zjedz na obiad łososia. Możesz rozważyć włączenie do diety oleju z czarnuszki – jest rewelacyjny również przy alergii, natomiast do jego smaku trzeba się przekonać

postaw na rozgrzewające produkty i przyprawy o działaniu przeciwzapalnym. Świetnie sprawdzą się: czosnek, cebula, kurkuma (pamiętaj, aby zawsze dodać do niej szczyptę pieprzu), papryczka chilli, pieprz cayenne, cynamon czy imbir

zadbaj o ciepłe posiłki, szczególnie śniadania – pomogą one rozgrzać organizm od środka!

korzystaj z pogody, bądź aktywny i nie przegrzewaj się zbyt ciepłymi ubraniami – ubiór „na cebulkę” zawsze jest na czasie

Na zdrowie

Spakuj do lunchboxa nowe warzywne rollsy! 2022-09-19, 00:00

Te proste rollsy ze świeżych warzyw świetnie sprawdzą się jako przekąska lub lekki posiłek, również do szkoły!  Dodatek smacznego kremowego sosu z orzeszków ziemnych powoduje, że całość smakuje obłędnie! 

Przepis 

Składniki:
– 5 placków tortilli
– 2 marchewki
– 6 rzodkiewek
– 1 świeży ogórek
– 1 zielona papryka
– 1 czerwona papryka
– 1 garść szpinaku

Sos orzechowy:
– 3 łyżki masła orzechowego
– 150 g jogurtu naturalnego
– 2 łyżki sosu sojowego
– 1 łyżeczka soku z cytryny

Dodatek:
– mała garść pokruszonych orzeszków ziemnych
– szczypiorek

Przygotowanie:
Ogórek, papryki i marchewkę kroimy w słupki, a rzodkiewkę w talarki. Na jednym z brzegów tortilli układamy porcję pokrojonych wcześniej warzyw i kilka liści szpinaku, a następnie delikatnie zwijamy rollsy, zamykając warzywa w środku.
Wszystkie składniki sosu łączymy w naczyniu blendera i miksujemy na gładki, jednolity sos. Rollsy podajemy z sosem orzechowym, który oprószamy z wierzchu orzeszkami ziemnymi. Całość posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

Rollsy sprawdzą się świetnie jako posiłek do lunchboxa

Metamorfoza Pani Małgosi - 22 kg 2022-08-18, 14:00

Pani Małgosia to prawdziwa petarda!

Od pierwszego dnia wiosny mam okazję być świadkiem i przewodnikiem przemiany Pani Gosi, która swoją determinacją, charakterem i zaangażowaniem zmienia nie tylko swój wygląd (choć nowy, mniejszy ciuch w szafie zawsze cieszy ), ale przede wszystkim poprawia swoje zdrowie i samopoczucie.

Zaczynałyśmy od podstaw, jak stopniowe ograniczenie słodzenia i wprowadzenie śniadań.. A teraz proszę

Warto dodać, że Pani Gosia walczy o siebie razem ze swoją Córką Anią – są dla siebie niesamowitą motywacją i aż nie mogę doczekać się spotkań z nimi – to naprawdę świetna sprawa widzieć taką moc Mamy i Córki

Oczywiście idziemy po więcej!

Światowy Tydzień Karmienia Piersią 2022-08-02, 00:00

Od 1 do 7 sierpnia obchodzimy Światowy Tydzień Karmienia Piersią

Mleko mamy to niezwykły pokarm, którego do tej pory nie jest w stanie zastąpić najdroższa mieszanka. Korzyści z karmienia piersią są po prostu nie do ocenienia

Co zyskuje maluszek?

Mleko mamy całkowicie zaspokaja potrzeby dziecka do 6 miesiąca życia, dlatego do tego czasu zalecane jest wyłączne karmienie piersią (nie dajcie się nabrać na soczki i słoiczku po 4 miesiącu i inne “super produkty dla dzieci”)

Pokarm kobiecy ma niezwykły skład i zawiera istotne czynniki prozdrowotne (odpornościowe, przeciwzapalne, przeciwbakteryjne)

Mleko matki zmienia skład w zależności od potrzeb dziecka czynniki wpływające na jego strukturę to głównie wiek, płeć (np. chłopcy dostają więcej tłuszczu i kalorii niż dziewczynki); czy temperatura otoczenia – w trakcie upałów maluszek dostanie w pokarmie więcej wody,

Przez mleko mamy dziecko poznaje smaki do pokarmu przechodzą one w dużo, dużo mniejszym stężeniu

Z badań wynika, że niemowlęta karmione piersią są mniej narażone na zakażenia przewodu pokarmowego, dróg oddechowych czy martwiczego zapalenia jelit, a w przyszłości mają mniejsze ryzyko rozwoju cukrzycy, otyłości oraz alergii

Co zyskuje mama?

karmienie piersią powoduje zmniejszenie ryzyka krwawienia poporodowego,

przyspieszenie regeneracji macicy oraz zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka jajników i piersi!

Karmienie piersią to szybsza utrata kilogramów przybranych podczas ciąży (produkcja pokarmu kosztuje mnóstwo energii – dzienne zapotrzebowanie energetyczne wzrasta o około 500 kcal w pierwszych miesiącach po porodzie),

Oszczędność – pieniędzy, ale również czasu, który trzeba poświęcić na przygotowanie butelki z mlekiem. Mleko mamy ma zawsze idealną temperaturę i wielorazowe, ekologiczne opakowanie z idealnym smoczkiem

Ale to droga, którą jeśli CHCESZ i MOŻESZ – warto przejść

Jak radzić sobie z dietą w trakcie upałów? 2022-07-19, 13:00

Kolejna fala upałów daje o sobie znać…
Co jeść, kiedy apetyt jest niewielki, a ochota na stanie przy garnkach w kuchni jeszcze mniejsza? 

Przede wszystkim dbaj o nawodnienie! Pij wodę, możesz dodać do niej cytrynę, pomarańczę, truskawki czy ogórka z miętą
Przemycaj płyny w koktajlach: korzystaj z sezonowych owoców, dorzuć zimny jogurt, kefir czy napój roślinny i źródło dobrych tłuszczów: siemię lniane, nasionka chia, orzechy czy po prostu łyżeczkę oliwy i wartościowy posiłek gotowy!
Zjadaj dużo warzyw i owoców, które również doskonale nawadniają: arbuz, cytrusy, truskawki czy ogórek
Korzystaj z szybkich przepisów na lekkie dania typu sałatki czy zupy, świetnie sprawdzi się chłodnik
Pamiętaj, że apetyt zarówno Twój jak i dzieci może być zdecydowanie mniejszy, a chęć zjedzenia posiłku może przesunąć się na późniejszą godzinę, kiedy temperatura nieco opadnie. Jest to całkowicie naturalne i warto w tym aspekcie posłuchać swojego organizmu
… i jeszcze raz pamiętaj o wodzie i kremie z filtrem 

Napoje zero - pić czy nie? 2022-06-21, 00:00

Dziś na tapetę bierzemy nawodnienie – szczególnie to na urlopie!

Jak każdy produkt, tego typu napoje mają swoje wady, ale również zalety. Faktem jest, że:

są przydatnym produktem na redukcji – z reguły smakują bardzo podobnie to wersji oryginalnej i zaspokajają chęć na słodkie napoje

dzięki temu zmniejszają ilość spożytych cukrów dodanych i węglowodanów prostych w ciągu dnia

mogą być spożywane przez osoby chorujące na cukrzycę i insulinooporność

po prostu są orzeźwiające

Niestety musimy pamiętać również o tym, że jednocześnie:

są produktem wysokoprzetworzonym,

mają niekorzystne działanie na nasze szkliwo zębowe,

mogą spowodować wzdęcia, uczucie ciężkości czy zgagę

są dość drogie

A więc pić, czy nie pić?

Według mnie – jeśli masz na nie ochotę, to te 2 szklanki w tygodniu absolutnie nie zrujnują Twojej diety ani zdrowia. Oczywiście bardziej polecam w ramach urozmaicenia dodać do wody miętę, truskawki czy arbuza

Zero-jedynkowe podejście działa tylko na krótką metę, a takie napoje jak każdy produkt mają swoje plusy i minusy – nie warto z góry ich przekreślać

Jak wybrać dobre szparagi? 2022-05-17, 06:00

Jak wybrać dobre szparagi?

Zwróć uwagę na główkę szparaga – powinna być jędrna i niepokruszona.

Sprawdź czy na główkach i łodygach nie ma śladu pleśni.

Dotknij łodyżki szparaga – nie powinna być zbyt miękka, a końcówka nie powinna być rozwarstwiona.

Wybieraj szparagi podobnej wielkości – wtedy łatwiej się gotują.

Powąchaj szparagi – powinny przyjemnie pachnieć.

Czekoladowe ciasto bananowe 2022-04-12, 00:00

Zaczęliście już przygotowania do świąt? A może brakuje Wam pomysłu na zdrowe wielkanocne słodkości? Jeśli tak to polecamy pyszne ciasto czekoladowe z bananami

Czekoladę połam na mniejsze kawałki i razem z olejem kokosowym rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, a następnie przestudź. Dwa banany obierz i rozgnieć widelcem na purée. Do purée z bananów dodaj jajka, miód oraz przestudzoną czekoladę z olejem kokosowym i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj kakao wymieszane z sodą oczyszczoną oraz solą i ponownie wymieszaj, tym razem do połączenia składników. Ciasto przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia, wyrównaj, a na wierzchu ułóż plasterki banana. Piecz 25-30 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

5 powodów, dla których wiosna jest świetną porą na zmianę odżywiania! 2022-03-29, 00:00

Nareszcie przyszła do nas wiosna – dookoła wszystko budzi się do życia, dni powoli stają się dłuższe i cieplejsze, a wiele osób odczuwa w tym okresie przypływ energii Jest to dobry moment na podjęcie decyzji dotyczącej zmiany naszego odżywiania i stylu życia. Dlaczego? Oto 5 powodów

1. Wiosną zza chmur coraz częściej wygląda słońce, a dzięki temu mamy więcej chęci i motywacji do działania

2. W tym okresie mamy dostęp do wielu smacznych i kolorowych warzyw i owoców, z których można przygotować mnóstwo świeżych sałatek, koktajli oraz zup

3. Kiedy na dworze jest wyższa temperatura, dni stają się dłuższe i pojawia się więcej słońca, mamy większą motywację, aby wyjść z domu i wdrożyć aktywność fizyczną na świeżym powietrzu, jak np. spacer czy rower

4. Pierwszy dzień wiosny związany jest ze zdecydowanie mniejszym napięciem psychicznym niż 1 stycznia, ponieważ wraz z Nowym Rokiem wielu z nas tworzy postanowienia, które potem intensywnie realizuje. Niestety często wiąże się to z presją i naciskiem ze strony otoczenia, dlatego po krótkim czasie zniechęcamy się i odpuszczamy. Wiosną atmosfera jest dużo bardziej spokojniejsza i lepiej sprzyja wszelkim zmianom

5. Wiele osób zaczyna zmianę odżywiania ze względu na zbliżające się wakacje, a do nich zostało już tylko 3 miesiące! Jest to realny czas na to, aby osiągnąć widoczne efekty

Rejestracja telefoniczna: +48 579 010 153

Rejestracja online: https://tiny.pl/9wq7c

Czekoladowa owsianka z chia i malinami 2022-02-22, 12:00

Mój sposób na udany poranek to zdecydowanie śniadanie na słodko! 

Jestem zdeklarowaną zwolenniczką smaku czekolady, dlatego gdy zapowiada się cięższy dzień, często serwuje mojej rodzince czekoladową owsiankę z chia i malinami nie dość, że jest przepyszna, to zawiera mnóstwo błonnika, kwasów omega-3 i przeciwutleniaczy!

Składniki na 2 porcje:
-2 szklanki mleka lub ulubionego napój roślinnego (polecam z napojem migdałowym  )
-7 łyżek płatków owsianych
-duża łyżka nasion chia
-łyżka kakao naturalnego
-łyżka masła orzechowego
-ulubione owoce, np. maliny do przełamania słodkości 

Płatki owsiane, chia i kakao ugotuj na mleku. Dodaj masło orzechowe, wymieszaj i odstaw na 5-10 minut do zgęstnienia. Podawaj z owocami 

Jedz mądrze! 2022-01-25, 00:00

Zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania, powinniśmy spożywać 4-5 posiłków w ciągu dnia, w około 3-4 godzinnych odstępach

Warsztaty w Przedszkolu Anglojęzycznym First Steps 2022-01-25, 00:00

Kolejna prelekcja w przedszkolu, czyli nauka zdrowych nawyków przez zabawę.

Wszystkie grupy wykazały się bardzo dużą wiedzą w trakcie segregowania produktów. Porozmawialiśmy też o konsekwencjach, jakie może nieść ze sobą nadmierne jedzenie słodkości i o tym, w jaki sposób uatrakcyjnić zdrowe posiłki. Całość podsumowaliśmy wspólnym liczeniem kostek cukru, które znajdują się w popularnych przekąskach.

Serdecznie dziękujemy za zaproszenie!

Świętujemy dzień herbaty! 2021-12-15, 00:00

Imbirowa herbata z kurkumą to napój, który przyjemnie rozgrzeje i pomoże w walce z przeziębieniem To skoncentrowana dawka zdrowia, dlatego warto ją pić szczególnie zimą. Składniki zawarte w herbacie dostarczą organizmowi dużą dawkę energii, pozytywnie wpłyną na trawienie, krążenie krwi oraz wzmocnią układ odpornościowy i nerwowy.

A może pomidorowy piernik w te święta? 2021-12-10, 00:00

Święta bez piernika to nie święta! Jak zrobić perfekcyjny piernik? Dodaj do ciasta … pomidora Jego smak w cieście nie będzie wyczuwalny, a podkręci on zapach przypraw i sprawi, że ciasto stanie się pulchne i wilgotne. A co najważniejsze – goście będą zachwyceni!

Podaruj swoim bliskim zdrowie! 2021-12-06, 00:00

Kochani, przypominamy o możliwości zakupienia bonów podarunkowych na dowolną kurację dietetyczną w naszym gabinecie

Chcesz dowiedzieć się więcej? Napisz do nas

Zadbaj o wspaniałą sylwetkę już dziś! 2021-12-03, 00:00

Do Sylwestra zostało już tylko 4 tygodnie! Ale spokojnie, masz jeszcze szansę rozpocząć kurację w Bonne Santé i cieszyć się zgrabniejszą sylwetką Zadzwoń 579 010 153 i zarezerwuj dogodny termin wizyty, ale pamiętaj, czas leci

Zajęcia w przedszkolu 2021-11-26, 00:00

Z wizytą u przedszkolaków!

Mali słuchacze wykazali się niezwykle dojrzałą wiedzą żywieniową!

Rozmawialiśmy o ulubionych warzywach i owocach

Posegregowaliśmy produkty spożywcze na te dobre dla naszego zdrowia i te, które powinniśmy ograniczać

Wspólnie liczyliśmy, ile kostek cukru znajduje się w popularnych produktach

Bardzo dziękuję Przedszkolakom i Paniom za tak miłe spotkanie!

Jeśli chciałabyś/chciałbyś, żeby podobna prelekcja odbyła się w przedszkolu Twojego dziecka – skontaktuj się ze mną

Efekty pacjentów są dla nas najcenniejsze! 2021-11-09, 00:00

Takie opinie cieszą nas najbardziej!?? Przekonaj się, że tak jest i spotkaj się z nami w gabinecie na pierwszej bezpłatnej konsultacji

Kulinarne triki 2021-11-03, 00:00

Palma daktylowa to drzewo uprawiane w krajach orientalnych od tysiącleci, a znane w Europie daktyle, to jej owoce ? Znajduje się w nich sporo cukru i są dość kaloryczne. Mimo to są znacznie zdrowsze od białego cukru, gdyż zawierają błonnik, minerały (potas, wapń, magnez) i witaminy z grupy B.

JAK PRZECHOWYWAĆ DAKTYLE SUSZONE?
Sposób przechowywania daktyli suszonych zależy od tego, jak długo chcesz utrzymać ich świeżość.

PRZECHOWYWANIE DAKTYLI W SPIŻARCE/W SZAFCE
Jeśli chcesz mieć daktyle pod ręką, możesz przechowywać je w spiżarce lub w szafce. W takim przypadku najlepiej włożyć je do hermetycznego pojemnika i przechowywać w suchym miejscu. Czas przechowywania daktyli suszonych w temperaturze pokojowej wynosi około 6 miesięcy.

PRZECHOWYWANIE DAKTYLI W LODÓWCE
Aby utrzymać świeżość daktyli na dłużej, włóż je do plastikowej, szczelnej torebki i umieść w lodówce. Daktyle przechowywane w ten sposób w lodówce utrzymają świeżość przez 6-12 miesięcy.

PRZECHOWYWANIE DAKTYLI W ZAMRAŻARCE
Suszone daktyle można przechowywać w zamrażarce do 3 lat. W tym celu włóż daktyle do zamykanej plastikowej torebki i wyciśnij powietrze.

Nie daj się jesiennemu przesileniu! 2021-10-30, 00:00

Listopad to ostatni dzwonek, aby przygotować organizm na nadchodzące zimowe miesiące ?❄️ W języku staroniemieckim jedenasty miesiąc nazywał się miesiącem wietrznym, zimowym albo mglistym. Biorąc pod uwagę listopadową aurę, ma to ogromny sens. Zmienne warunki pogodowe: zachmurzenia, opady deszczu, niższa temperatura często wpływają negatywnie na nasze samopoczucie. Zespół charakterystycznych objawów osłabienia organizmu nazywany jest jesiennym przesileniem.

Jak złagodzić objawy?
? Spędzaj czas na świeżym powietrzu, dzięki czemu wzmocnisz swój układ odpornościowy i będziesz mógł nacieszyć się naturalnym światłem, które w tym okresie jest bardzo ważne.
? Pamiętaj o ważnych mikroelementach, w tym zwłaszcza o kilku witaminach (witaminie A, C, D), pierwiastkach (cynk, selen) oraz niezbędnych nienasyconych kwasach omega-3. Wszystkie odgrywają ważną rolę w procesie optymalnej pracy układu odpornościowego.
? W jesienne dni sięgnij po odrobinę gorzkiej czekolady (np. jako dodatek do przekąski), ponieważ jest ona bogata w żelazo i magnez – pierwiastek, który pomaga łagodzić stres i poprawić koncentrację.
? Znajdź czas na chwilę relaksu – wybierz się na saunę, masaż lub zrób sobie domowe spa z użyciem olejków eterycznych.

Prelekcje dla seniorów 2021-10-26, 00:00

Nasi pacjenci doskonale wiedzą, że kładziemy mocny nacisk na edukację!

Uważamy, że nasze żywienie powinno opierać się na ŚWIADOMYCH decyzjach – tych lepszych, ale również tych gorszych

Dlatego bardzo cieszymy się z możliwości szerzenia wiedzy także wśród seniorów! W ostatnim czasie miałyśmy przyjemność prowadzenia wykładów na temat diety wspomagającej odporność w kilku Klubach Seniora. Niesamowicie ciepły odbiór i zaangażowanie ze strony uczestników są naprawdę motywujące do dalszego działania

Serdecznie dziękujemy za zaproszenie!

Pyszny pomysł na świeże figi 2021-10-15, 00:00

Dziś proponujemy chrupiące i pyszne kanapki z figami i wędzonym twarogiem

Dzień serca 2021-09-29, 00:00

2021-09-22, 00:00

Jedna z moich podopiecznych: Ola, 30 lat, 90kg, 40% tkanki tłuszczowej Ola widzi te liczby i jest załamana…A ja widzę cudne brązowe oczy i dzielną mamę dwóch łobuziakówNie pozwól by liczby Cię definiowały! To że w danym tygodniu, nie widzimy spadku masy ciała, nie znaczy że nasze wysiłki poszły na marne. Daj sobie czas, spraw by twoim głównym celem była zmiana nawyków żywieniowych. Dzięki temu spadek masy ciała będzie efektem ubocznym. Tego właśnie życzę wszystkim wspaniałym kobietką

Przepis na pyszne Tacos! 2021-09-14, 00:00

Jak zrobić w domu tacos?

TACOS Z KURCZAKIEM I AWOKADO

Nieidealna dieta dziecka! 2021-09-13, 00:00

Jako mama i dietetyk muszę przyznać, że wcale nie karmię idealnie swojego synka Dlaczego? Ponieważ jak każda mama czasami po prostu zapomnę zaplanować posiłki na wynos, mam pustą lodówkę czy nie chce mi się ugotować pełnowartościowego posiłkuCzy mam w związku z tym wyrzuty sumienia? NIEPonieważ nie patrzę na dietę zero-jedynkowo i wiem, że takie gorsze dni się zdarzają. Mam dla siebie i swoich bliskich dużo wyrozumiałości, starając się by 80% naszej diety były to świadome wybory żywieniowe Dlatego Drogie Mamy nie obwiniajmy się za każde ciastko czy inny niezdrowy posiłek odbiegający instagramowym standardom Pamiętajmy, że nasza codzienność nie jest idealna i wcale taka być nie musi. Wpadki żywieniowe zdarzają się każdemu tylko mało, który dietetyk się do tego przyznaje

Talerz zdrowia! 2021-09-10, 00:00

Szukasz prostego sposobu na to, aby nauczyć siebie i swoich najbliższych jeść zdrowo na co dzień? Wykorzystaj do tego talerz zdrowia. Dzięki niemu łatwo poznasz najważniejsze zasady prawidłowego odżywiania

Najlepsza tarta owsiana! 2021-09-06, 00:00

Czary mary – hokus pokus – świat jest pełen pysznych pokus! Dziś wyczarowaliśmy dla Was przepis na pyszną i pożywną tartę z owsianym spodem, budyniem z tapioki i śliwkami Spróbujcie

Nasze pyry! 2021-09-01, 00:00

Kartofle, pyry, bałabony, grule – nieważne jak i gdzie nazywane, najistotniejsze by wiedzieć, że nie odpowiadają za nasze zbędne kilogramy! Winni jesteśmy sami. Dlaczego? Ponieważ stosujemy niewłaściwe techniki kulinarne do ich przyrządzania lub podajemy je z kalorycznymi sosami czy polane cebulą podsmażoną na oleju. To niepotrzebne dodatki powodują zatracenie prawdziwego smaku i walorów odżywczych ziemniaka

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej oraz otrzymać dietetyczne przepisy z użyciem ziemniaka, odwiedź nas w gabinecie!

Detoks cukrowy zaczynamy! 2021-08-27, 00:00

UWAGA 7 Dniowy DETOKS CUKROWY rusza od 30.08.2021 Wchodzisz w to ⁉

Wakacje powoli dobiegają końca, więc to idealny czas, aby wprowadzić korzystne zmiany. Jaki jest cel detoksu cukrowego? Te 7 dni mają przybliżyć Cię do zdrowszego sposobu odżywiania i stworzyć konkretny fundament, na bazie którego będziesz robić kolejne kroki ku lepszemu zdrowiu. Niech to wyzwanie stanie się również Twoim projektem. Wypowiedz wojnę słodkościom i zacznij czerpać satysfakcję z realizacji tego zadania ️

Zainteresowany? Skomentuj post „podejmuję wyzwanie”, a otrzymasz od nas plan działania na 7 dni, który zawiera zalecenia żywieniowe, ciekawostki na temat cukru, zadania oraz przepisy. Do dzieła!

Zatroszcz się o swoje zdrowie! 2021-08-24, 00:00

Zdrowy tryb życia, na który składa się przede wszystkim zrównoważona dieta i aktywność fizyczna, to w ostatnim czasie bardzo popularny temat. Pandemia skłoniła wiele osób do refleksji nad troską o swoje zdrowie. Coraz częściej decydujemy się na zmianę nawyków żywieniowych, aby cieszyć się dobrą kondycją i lepszym nastrojem. Ale pamiętajmy, nie musimy wiedzieć wszystkiego Ważne, że wiemy gdzie tego szukać Zapraszamy na konsultację z dietetykiem Bonne Santé, który nauczy Was zasad zdrowego odżywiania i pomoże wprowadzić je do swojego życia

Czy dieta idealna istnieje? 2021-08-20, 00:00

Wiele osób szuka diety idealnej, jedynej skutecznej, która będzie przede wszystkim dawała spektakularny efekt w krótkim czasie! Często jesteśmy tak zdeterminowani, że zjemy wszystko choćby nie były to zupełnie nasze smaki i strategia zupełnie niedopasowana do nas i naszych zasobówA prawda jest taka, że sposób żywienia musi być zindywidualizowany A idealna dieta dla każdego jest zupełnie inna, ponieważ jesteśmy różni I to jest w dietetyce cudowne! Dlatego nie traćmy czasu na szukanie, kolejnej diety cudZamiast tego zapytajmy siebie, jak chcemy jeść i dlaczego dotychczasowe próby zmiany żywienia nie były skuteczne? Dieta na prawdę nie musi być męczarnią jeśli jest poprowadzona w zgodzie z nami! Zgadzacie się ze mną?

O kurka! 2021-08-16, 00:00

Dieta nieidealna! 2021-08-13, 00:00

Ostatnio jeden z podopiecznych zapytał mnie co ja jadłam w tym tygodniu Przez moment się zawahałam, jednak szczerze przyznałam… że moje żywienie było dalekie od ideału Miałam po prostu trudniejszy tydzień i żywienie znalazło się na drugim planieDlatego bardzo ważne jest to by mieć swój żywieniowy plan minimum na takie właśnie trudniejsze dni U mnie w planie minimum na śniadanie zawsze wpada kilku składnikowa owsianka ( płatki owsiane na mleku sojowym, banan, masło orzechowy) na przekąską zjadam jakieś proste kanapki np. z twarożkiem lub kupnym humusem z warzywamiBardzo często zamiast kanapek robię sama lub kupuję gotowe smoothie, które przegryzam migdałami Coś słodkiego, jak np. batony proteinowe to również częste przekąskiZ obiadem są różne historie często jest to po prostu makaron w sosie pomidorowym z mozzarellą lub błyskawiczne kaszotto z kurczakiem lub tofuW sytuacjach ekstremalnych kupuję gotową zupę krem i dorzucam do niej ugotowane jajkaMrożone warzywa są też świetnym wsparciem na kryzysowe posiłki. Kolacja to bardzo często powtórka z obiadu lub np. szybka tortilla z różnymi dodatkami. Zdecydowanie menu nie idealne, bazujące na pół produktach, ale ja daję sobie na nie przyzwolenie i to bez wyrzutów sumienia. A jak wy radzicie sobie z żywieniem w trudniejsze dni? 

Kiszonki najlepsze! 2021-08-09, 00:00

wybieraj ogórki o mniejszych rozmiarach, najlepiej tej samej odmiany. Jeśli kupujesz w sklepie to dobrym wyborem będą ogórki BIO (wówczas wiadomo, że pochodzą z gospodarstwa ekologicznego). Natomiast jeśli posiadasz ogórki z domowego ogródka… to jesteś szczęściarzem 😉

przed kiszeniem namocz ogórki w lodowatej wodzie, dzięki temu będą jędrniejsze

ogórki układaj w słoikach ciasno, pionowo jeden obok drugiego

temperatura otoczenia odpowiednia do kiszenia ogórków to ok. 22-23°C

Dieta śródziemnomorska w  insulinooporności? 2021-08-06, 00:00

Dieta śródziemnomorska w  insulinooporności? Tak to świetny model żywieniowy wspierający osoby cierpiące na zaburzenia gospodarki węglowodanowej. Jeśli chcesz bliżej poznać korzyści diety śródziemnomprskiej, koniecznie zajrzyj na bloga

Link: https://joannacarbol-dietetyka.pl/2021/08/05/dlaczego-warto-stosowac-diete-srodziemnomorska-w-insulinoopornosci/

Jaki sok wybrać? 2021-08-03, 00:00

Co właściwie oznacza, gdy na opakowaniu napisane jest „100% sok owocowy”? Czy takie opakowanie rzeczywiście zawiera jedynie sok z owoców?

Czas na szpinak! 2021-07-29, 00:00

Czas na… szpinak Roślina ta posiada wiele dobroczynnych właściwości, które mogą dostarczyć naszemu organizmowi porządną dawkę zdrowia. Jeśli nie masz zielonego pojęcia jak przygotowywać potrawy z wykorzystaniem szpinaku, dziś przedstawiamy smakowity przepis na szpinakowe placuszki

Jakie warzywa i owoce warto mrozić? 2021-07-13, 00:00

Sezon na świeże owoce trwa w najlepsze i jest to zarazem najlepszy czas na ich mrożenie Zanim włożysz je do zamrażalnika polecamy rozłożyć je najpierw na tacce i w takiej formie zamrozić, a kiedy staną się już twarde, przesypać do woreczka lub pudełka. Dzięki temu zachowają lepszą konsystencję.

Wybraliśmy owoce i warzywa, które szczególnie polecamy zamrozić oraz te, które nie do końca sprawdzą się pod taką postacią

Lato zamknięte w słoiku! 2021-07-08, 00:00

Lato to idealny moment, aby jego smaki i zapachy zamknąć w słoikach! Polecamy przepis na pyszną konfiturę, która nawet w chłodniejsze, jesienne dni przypomni nam o owocowych smakach wakacji.

SKŁADNIKI:

600 g truskawek

250 g czerwonych porzeczek

150 g czarnych porzeczek

Sok i starta skórka z 1 pomarańczy

300 g erytrytolu

25 g pektyny

PRZYGOTOWANIE:

Truskawki płuczemy, obieramy z szypułek i kroimy na małe kawałki. Porzeczki myjemy, odsączamy i obieramy z łodyżek. Wszystkie owoce, sok i skórkę z pomarańczy oraz erytrytol mieszamy w garnku. Masę doprowadzamy do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Dodajemy pektynę, następnie gotujemy przez 4 minuty, cały czas mieszając. Konfiturę natychmiast przelewamy do przepłukanych gorącą wodą słoików. Słoiki dobrze zamykamy i pozostawiamy do ostygnięcia. Dla pewności możemy zapasteryzować.

Orzeźwienie na zielono! 2021-07-02, 00:00

Soczysta limonka, orzeźwiająca mięta, rześki ogórek – to tylko niektóre z produktów, po które mamy ochotę sięgać w upalne dni Postanowiliśmy połączyć te składniki i tak właśnie powstał przepis na zdrowe lody ze szpinakiem, ogórkiem, miętą i limonką, które świetnie sprawdzą się latem

— PRZEPIS —

Lody „zielone orzeźwienie”

Składniki:

– 1 świeży ogórek

– 4 garście szpinaku

– garść liści mięty

– sok z 1 limonki

– 1 łyżka nasion chia

– 1 łyżka siemienia lnianego

– 1 łyżka malin liofilizowanych (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ogórka obieramy ze skórki, wkładamy do kielicha blendera. Dodajemy szpinak, miętę, sok z limonki i blendujemy.

W miseczce mieszamy nasiona chia, siemię lniane i maliny liofilizowane. Do każdej silikonowej foremki do lodów wsypujemy posypkę.

Zblendowane składniki przelewamy do foremek do ⅘ ich wysokości. W środek każdego otworu wkładamy tradycyjny patyczek do lodów.

Wstawiamy do zamrażalnika na co najmniej 4 godziny, najlepiej pozostawić w zamrażarce na noc.

Nasz zwiastun lata! 2021-06-29, 00:00

Czarny bez to roślina towarzysząca człowiekowi już od epoki kamiennej. Od lat odkrywano jego cenne właściwości lecznicze, przyrządzano syropy, soki, napary i dżemy.

Białe kwiaty tej rośliny wydzielają w czerwcu intensywny, słodki zapach. Uwielbiamy go! Jest dla nas zwiastunem lata Natomiast we wrześniu powstają z nich ciemnofioletowe lub czarne owoce pestkowe. Obie formy są pełne zdrowia. Badania przeprowadzone przez rumuńskich naukowców potwierdzają, że ekstrakt z czarnego bzu rzeczywiście poprawia wyniki badań krwi osób chorych na cukrzycę. Inni naukowcy potwierdzili natomiast, że czarny bez pomaga organizmowi zwalczać infekcje, a także wzmacnia jego odporność. Charakteryzuje się również silnym działaniem przeciwnowotworowym oraz wspomaga odchudzanie.

Miejcie na uwadze zdrowotne właściwości czarnego bzu, rozglądajcie się gdzie rośnie, aby w jesieni móc pozyskać zbiory i przyrządzić pyszne soki i nalewki. Przepisy na te pyszności będziemy publikować w kolejnych postach

Działamy! 2021-06-22, 00:00

Choć autorem tej myśli jest francuski filozof, który urodził się w XVIII wieku, nie można odmówić jej aktualności Pragnienie czegoś, działanie i praca jest ważnym elementem naszego życia, ponieważ nadaje dniom konkretny rytm i mobilizuje do ciągłego rozwoju.

Dla ochłody! 2021-06-16, 00:00

W gorące dni chętnie sięgamy po zimne napoje I bardzo dobrze, ponieważ latem powinniśmy więcej pić, aby uchronić się przed niebezpiecznym odwodnieniem. Koniecznie wypróbujcie nasz przepis na herbatę mrożoną, która nawadnia, a jednocześnie świetnie gasi pragnienie podczas upałów

Przygotowanie: Herbatę zalewamy 1 litrem gorącej wody i parzymy pod przykryciem przez kilka minut. Wyjmujemy torebki. Herbatę zostawiamy do ostudzenia, a następnie mocnym naparem napełniamy woreczki na kostki lodu. Zabezpieczone wkładamy do zamrażalnika na noc. Do reszty wody dodajemy miód, pokrojoną na plasterki (wyszorowaną i sparzoną) cytrynę oraz liście mięty lekko roztarte w dłoniach. Odstawiamy do lodówki. Do dużego dzbanka wrzucamy kostki herbacianego lodu napełniając go do 3/4 wysokości. Uzupełniamy schłodzoną wodą z miodem, cytryną i miętą

Sezon na grilla rozpoczęty! 2021-06-12, 00:00

Sezon grillowy uważamy za otwarty To obowiązkowy punkt w trakcie ciepłych weekendów. Przyrządzając ulubione warzywa lub mięsa, pamiętaj o ich wcześniejszym zamarynowaniu. Dla ułatwienia zebraliśmy składniki na popularne marynaty:

Marynata do mięs z grilla

Składniki (na ok. 1 kg mięsa): 1/2 szklanki octu balsamicznego, 2/3 szklanki oliwy z oliwek, 2 gałązki świeżego rozmarynu, 3 duże ząbki czosnku w łupinkach (przekrojone wzdłuż i rozgniecione), 1 łyżka płynnego miodu, sól, pieprz

Marynata do ryb

Składniki (na ok. 1 kg ryby): 3 łyżki drobno startego korzenia imbiru, 3 łyżki soku z cytryny lub limonki, 5-6 łyżek sosu sojowego, 2 łyżki nasion sezamu, 1 łyżka oleju sezamowego, 1 łyżka miodu lub cukru, sól

Marynata do warzyw

Składniki (na ok. 1/2 kg warzyw): pęczek natki pietruszki, 1 łyżeczka mielonego czerwonego pieprzu, 1 łyżka startej cebuli, 1 łyżka soli, 300 ml oliwy z oliwek

Co to takiego tukameria? 2021-06-07, 00:00

Tukmaria to nasiona słodkiej bazylii Roślina ta prawdopodobnie pochodzi z tropikalnych terenów Azji, a od ponad 5 tysięcy lat uprawiana jest głównie w Indiach. Występuje pod różnymi nazwami: sabja, falooda czy selasih. Nasiona po namoczeniu pęcznieją i tworzą żelową otoczkę. Często mylone są z nasionami chia czy nasionami sezamu. Mają właściwości prozdrowotne, ale także są dobrym dodatkiem do potraw. Łyżka stołowa nasion dostarcza 20% referencyjnego dziennego spożycia witaminy A i 45% witaminy K. Zawierają spore ilości wapnia, magnezu i żelaza. Są bogate w błonnik, szczególnie błonnik rozpuszczalny, w tym pektyny.

Żucie tukmarii może zmniejszyć owrzodzenie jamy ustnej i inne infekcje jamy ustnej. Nasiona pomagają również zwalczać płytkę nazębną i próchnicę.

Spożycie namoczonych nasion słodkiej bazylii pomoże zapobiec zgadze i złagodzić wzdęcia.

Zadbaj o swojego malucha w ten wyjątkowy dzień! 2021-06-01, 00:00

Z okazji Dnia Dziecka mamy coś specjalnego dla Waszych pociech! Pobierz, wydrukuj i przekaż swojemu dziecku malowankę antystresową https://tiny.pl/rzkc5 . Zdjęcie pomalowanej kolorowanki wstaw w komentarzu pod tym postem lub przynieś do gabinetu i odbierz darmowy jadłospis dla Twojego dziecka / przepisy na odżywcze koktajle, które pokocha Twoje dziecko!

Wszystkim dzieciom z okazji ich święta (tym małym i tym dużym ) życzymy zdrowia oraz mądrych wyborów żywieniowych.

Przygotuj się na lato! 2021-05-23, 00:00

Jak będą wyglądać wakacje w tym roku? ⛱️ Nie wiemy ?‍♀️

Jednak wiemy, że to ostatni dzwonek, aby przygotować swoją sylwetkę do lata Chętnie Ci w tym pomożemy!

zapewniamy stały kontakt z dietetykiem

dietę dopasowujemy pod Twoje preferencje

bazujemy na łatwo dostępnych produktach

wspieramy i motywujemy

Rejestracja telefoniczna 579010153

Pochwal się że jesteś mamą! 2021-05-17, 00:00

KONKURS Pokaż nam, że jesteś Mamą

Z okazji zbliżającego się święta wszystkich Mam, wraz z @dobrekawy.shop przygotowaliśmy konkurs

Co trzeba zrobić, aby wygrać nagrody?

W komentarzu pod postem dodaj zdjęcie, które pokazuje, że jesteś Mamą Im ciekawsza fotografia, tym większe szanse na wygraną!

Co możesz wygrać?

2-tygodniową kurację dietetyczną w gabinecie Bonne Santé

pyszną włoską kawę od @dobrekawy.shop

Czekamy na Wasze zdjęcia! Wyniki konkursu już 27 maja!

Dlaczego zyskała sławę 2021-05-14, 00:00

Skyr to dietetyczny hit! To jogurt typu islandzkiego, który dostarcza bardzo dużo białka, natomiast niemal nie zawiera tłuszczu.

Domowa pielęgnacja 2021-05-05, 00:00

Wreszcie nadeszły ciepłe dni ️, a wraz z nimi pora na klapki, sandały i japonki . Niestety, jeśli przez zimę nie zadbaliśmy o odpowiednią pielęgnację stóp, może nas czekać niemiła niespodzianka. Mowa o pękającej i suchej skórze na piętach ? Na szczęście jeszcze nic straconego! Mamy domowy sposób na to, aby szybko je zregenerować.

KROK I

Przez ok. 15 minut mocz stopy w ciepłej wodzie z solą kamienną i zwykłym mydłem. Następnie tarką do pięt usuń zrogowaciały naskórek na stopach.

KROK II

Przygotuj domową maseczkę:

– 1 łyżka oleju kokosowego

– 1 łyżeczka soku z cytryny

– 4 krople olejku miętowego lub innego naturalnego (np. lawendowego)

Wszystkie składniki wymieszaj i nałóż maseczkę na stopy. Ubierz grube skarpety na całą noc. Rano stopy będą miękkie i gładkie. Krok II możesz powtarzać 2-3 razy w tygodniu.

Miętowa orzeźwienie! 2021-05-01, 00:00

Mięta pieprzowa to popularna przyprawa w kuchni angielskiej – wykorzystuje się ją do przyrządzania słynnego sosu miętowego Używana jest również w kuchni amerykańskiej, głównie do przyprawiania sałatek owocowych i warzywnych.

Uznaje się, że roślina ta pochodzi z Anglii, ale obecnie jest uprawiana w wielu rejonach na świecie To jedna z najstarszych roślin leczniczych. Wykorzystywana była już w medycynie chińskiej, a wzmianek o niej można się doszukać w papirusie Ebersa, mitologii greckiej oraz w Nowym Testamencie.

Cedrowy trik 2021-04-26, 00:00

Olej cedrowy pozyskiwany jest z orzechów cedru syberyjskiego – wiecznie zielonego drzewa Nie jest aż tak popularny jak inne oleje, jednak warto go mieć w swojej kosmetyczce

Bądź swoim przyjacielem! 2021-04-22, 00:00

Dbajmy o siebie! ? Dzięki prawidłowym nawykom żywieniowym zachowamy nie tylko zdrowy wygląd zewnętrzny, ale również poczujemy wewnętrzną moc do walki o siebie i swoje zdrowie, które jest najważniejsze!

Idealny sernik na zimno 2021-04-13, 00:00

Dzisiaj przedstawiamy propozycję szczególnie dla osób, które nie są zwolennikami pieczenia, a jednocześnie preferują zdrowe i smaczne desery

Bananowy sernik na zimno słodzony owocami – BEZ PIECZENIA

Mango trik! 2021-04-07, 00:00

Życzymy wspaniałych świąt! 2021-04-03, 00:00

Z okazji Świąt Wielkanocnych z całego serca życzymy zdrowia, spokoju i siły. Niech to będzie czas odpoczynku, który doda Państwu energii do podejmowania kolejnych wyzwań zarówno w życiu osobistym, jak i zawodowym

Zyskaj nowe pokłady energii na wiosnę! 2021-03-24, 00:00

Początek wiosny nie wszystkim kojarzy się z lepszym samopoczuciem i pozytywną energią. Dla wielu z nas to trudny okres, który wiąże się z tzw. przesileniem wiosennym. Duże wahania temperatury , skoki ciśnienia atmosferycznego, słońce i deszcz na zmianę – to typowe oznaki rozpoczynającej się wiosny, które mogą stać się przyczyną pogorszenia stanu fizycznego i psychicznego. W łagodzeniu skutków wiosennego osłabienia pomocna jest odpowiednia dieta, która doda energii i poprawi nastrój

Moc awokado! 2021-03-19, 00:00

Wsparcie farmakologiczne insulinooporności 2021-03-15, 00:00

Jakie wsparcie farmakologiczne jest najczęściej stosowane w insulinooporności? Po zdiagnozowaniu insulinooporności lekarze zazwyczaj przepisują metforminę Jest to lek hipoglikemizujący, który hamuje glukoneogenezę i glikolizę, zwiększa wrażliwość tkanek na insulinę nie powodując hipoglikemii Blokowany jest tutaj dostęp do energii. Nie obciąża ona wątroby, ale może doprowadzić do niedoborów wit. B12 i magnezu, więc w pewien sposób wpływa na wątrobę. Metformina jest bezpiecznym lekiem, ale nie można jej stosować w przypadku problemów z nerkami, niewydolnością krążenia lub gdy poziom HbA1c wynosi powyżej 10%Dawka powinna być dostosowana indywidualnie do masy ciała i stanu zdrowia pacjenta

Cynamon kontra cellulit! 2021-03-08, 00:00

Nawet jeśli myślisz, że do lata jeszcze daleko, a pod ubraniami wszystko da się ukryć, nie odkładaj pielęgnacji ciała i skóry na ostatnią chwilę Im wcześniej zaczniesz działać, tym bardziej spektakularne osiągniesz efekty W tym celu warto wykorzystać olejki! Oleje eteryczne wnikają głęboko w skórę, dzięki czemu docierają do korzeni problemu i pomagają zwalczać cellulit od wewnątrz. Stymulują także krążenie krwi, poprawiając jej odżywienie i dotlenienie. Olejek cynamonowy aplikowany na skórę poprawia jej ukrwienie oraz rozgrzewa, dzięki czemu sprzyja redukcji cellulitu. Ma działanie wyszczuplające i ujędrniające. Wystarczy, że wymieszasz 2-3 krople olejku cynamonowego z 2 łyżkami oleju kokosowego i regularnie będziesz wcierać w skórę, gdzie występuje cellulit, a z pewnością zauważysz jego zmniejszenie się. Po nałożeniu mikstury będziesz czuć, jak Twoja skóra się rozgrzewa. Uważaj, aby nie wcierać olejku cynamonowego samego, ponieważ możesz się poparzyć!

Moc żeń-szenia! 2021-03-01, 00:00

Zimą, gdy brakuje nam słońca, warto ze wzmożoną mocą zadbać o ciało i psychikę ??‍♀️ Żeń-szeń od wieków uważany jest za naturalne lekarstwo niemal na wszystkie schorzenia. Początkowo roślina ta wykorzystywana była w medycynie naturalnej Dalekiego Wschodu, jednak z czasem jej zdrowotne właściwości zostały docenione na całym świecie Dziś największe uprawy żeń-szenia znajdują się w amerykańskim stanie Wisconsin. Roślina ta jest adaptogenem – naturalnym lekiem uodparniającym organizm na stres psychiczny, fizyczny i środowiskowy. Wpływa na dobre samopoczucie, zdrowie płuc, odporność, zatrzymuje czas (pomaga zredukować zmarszczki, łysienie typu męskiego), chroni serce, wątrobę oraz nerki.

Budujemy zdrowe nawyki żywieniowe na stałe 2021-02-22, 00:00

Dbajmy o siebie! Dzięki zdrowym nawykom żywieniowym zachowamy nie tylko zdrowy wygląd zewnętrzny, ale też poczujemy wewnętrzną moc do walki o siebie i swoje zdrowie! ️

Siła kobiet! 2021-02-17, 00:00

Lepsze zdrowie i dobre samopoczucie to prezent, który powinnaś sprawiać sobie nie tylko od święta! ️ Mimo to, Dzień Kobiet jest doskonałą okazją, aby zrobić coś tylko dla siebie ‍?‍♀️‍? Umów wizytę i skorzystaj z kuracji dietetycznej: urodowej, edukacyjnej, odchudzającej lub innej. Tel.579 010 153️ lub napisz do nas na fb wiadomość priv ?

Najlepszy deser z dzieciństwa 2021-02-13, 00:00

Na dzień dobry proponujemy niezwykły ryż na mleku z czasów dzieciństwa! Z dodatkiem konfitury smakuje nieziemsko!

PS. Już wiecie dlaczego latem przyrządzamy tyle przetworów Aby w zimie cieszyć się latem! ️

Nareszcie tłusty czwartek! 2021-02-11, 00:00

Dzisiaj zero pączków! Oczywiście, że nie Zero jedynkowe podejście do diety może wyrządzić więcej złego dla naszego zdrowia niż sądzimy. Głównie psychicznego?Szczególnie jeśli chodzi o karmienie naszych dzieciSzczerze przyznaję, że mój synek jada słodycze i oczywiście je uwielbiaNie oznacza to jednak, że jada je codziennie bez kontroli. Przede wszystkim staramy nie robić z tego wielkiego wydarzenia. Traktujemy element słodkości jako produkt rekreacyjny, który po prostu lubimy i jadamy okazjonalnie. Jednak staramy się nie wzbudzać dodatkowych emocji wokół słodyczy i nie traktować ich jako elementu nagrody A w taki dzień, jak dzisiaj to pączki obowiązkowo będą bo po prostu je lubimy i tyle!

Zmieniaj nawyki żywieniowe na stałe! 2021-02-08, 00:00

Kochani, promocja zdrowych nawyków żywieniowych i edukacja żywieniowa to nasz priorytet ‍‍ Wspieranie inicjatyw związanych z prelekcjami i warsztatami dla dzieci, młodzieży, kobiet w ciąży, seniorów jest również dla nas czymś oczywistym. Pamiętajcie, że możecie zaprosić nas do swojej placówki, gdzie bezpłatnie przeprowadzimy edukację żywieniową dopasowaną do wieku i potrzeb uczestników. W tym roku szczególną uwagę zwrócimy na wzmacnianie odporności, poprawę koncentracji oraz aktywność fizyczną.

Dyrekcjo, Nauczycielu, Rodzicu! Zarezerwuj termin warsztatów dla swojej klasy. Zadzwoń i zapytaj o szczegóły 579 010 153 lub skontaktuj się z nami przez formularz dostępny na stronie 360.bonne-sante.pl/zdrowie. Zadbajmy wspólnie o zdrowy rok ‍‍

Kreatywne tipy! 2021-02-04, 00:00

Zioła są niezastąpionym dodatkiem do potraw na całym świecie, ponieważ nadają daniom wyjątkowy smak i aromat, ale przede wszystkim doskonale wpływają na zdrowie. Niestety nie zawsze mamy do nich stały dostęp. Istnieje jednak pewien sposób na przedłużenie ich świeżości mrożenie ziół w oliwie z oliwek.

Zadbaj o ukochane osoby! 2021-02-01, 00:00

Walentynki już wkrótce Podaruj swojej drugiej połówce niezwykły i niezapomniany prezent, z którego skorzystacie razem!

BON PODARUNKOWY dla par na kurację dietetyczną w gabinecie Bonne Santé!

Proponujemy bony podarunkowe na następujące kuracje: odchudzające, odpornościowe, w jednostkach chorobowych, na przytycie, nauka świadomego odżywiania i inne. Podaruj to co najcenniejsze, czyli zdrowie!

Bony podarunkowe możesz zakupić bezpośrednio w gabinecie Bonne Santé przy ul. Cichej 2 w Bielsku-Białej oraz przy ul. Wyzwolenia 491 w Buczkowicach lub on-line bez wychodzenia z domu Więcej szczegółów pod nr tel. 579 010 153

Soki na zdrowie! 2021-01-26, 00:00

Lubicie domowe soki i koktajle? ? Mamy sporo propozycji w naszej bazie przepisów Bonne Santé i chętnie się z Wami podzielimy. Dajcie znać ️

Zmiana nie jest niczym prostym 2021-01-20, 00:00

Najwięcej ograniczeń rodzi się w naszych głowach i najczęściej sami je sobie narzucamy ? Zaufajmy swoim myślom i nie bójmy się nowości, ponieważ trzymając się kurczowo tego, co już dobrze znamy, trudno nam będzie zrobić coś, co jest „niemożliwe”

Cudowna moc żurawiny! 2021-01-13, 00:00

Lubicie żurawinę? Czy wiecie, że jest ona uznawana za jeden z najzdrowszych owoców na świecie?

Do jakiego posiłku dodajecie żurawinę? Do owsianki, sałatki, a może do mięsa?

Poznaj naszą kurację! 2021-01-07, 00:00

Poznaj trzy elementy, które zapewnią Ci sukces podjętej kuracji, efektywną i stabilną redukcję masy ciała oraz poprawę stanu zdrowia i samopoczucia. Zastosuj metodę, która pomogła tysiącom naszych pacjentów!

Cotygodniowe spotkania – to dzięki nim na bieżąco widzisz swoje sukcesy i planujesz dalszą kurację. Dietetyk jest z Tobą za każdym razem, kiedy tego potrzebujesz.

Sezon na mandarynki w pełni! 2021-01-04, 00:00

Podobno w zimie przeciętny Polak składa się w 90% z mandarynek

Ten średniej wielkości owoc zawiera przyspieszające trawienie kwasy organiczne, które usprawniają procesy metaboliczne, usuwają toksyny, złogi i zbędne produkty przemiany materii. Mandarynki polecane są również cukrzykom ze względu na niski indeks glikemiczny.

Przyznajcie się – ile kilogramów tych owoców zjedliście w ostatnim miesiącu?

Zaczynamy nowy pełni energii! 2021-01-01, 00:00

 Nowy Rok to nowe wyzwania i postanowienia. To czas, w którym bez wyrzutów sumienia można zacząć wszystko od początku ? Poznaj 6 sposobów, które pomogą Ci pielęgnować motywację i zrealizować swoje cele 
A dla łatwiejszego planowania udostępniamy darmowy planner Bonne Santé ➡️ https://tiny.pl/76vpd ⬅️

2020-12-18, 00:00

Z radością chcemy Was poinformować, że Gabinety Dietetyczne Bonne Sante w Bielsku-Białej nawiązały współpracę z firmą Fagron Genomics

Tym samym dajemy możliwość wykonania profesjonalnych testów nutri-genetycznych NutriGen wraz z interpretacją wyników i określeniem dalszego postępowania dietetycznego przez dietetyka klinicznego

Fagron Genomics tworzy profesjonalne testy genetyczne, które koncentrują się na badaniu genów związanych ściśle z metabolizmem i odżywianiem. Bada aż 128 polimorfizmów pojedynczych nukleotydów i pokazuje zbiór naszych cech spośród 384 możliwych wariantów, co daje nam bardzo szeroką informację o funkcjonowaniu naszego organizmu. Unikalną cechą testu NutriGen jest analiza ponad 800 produktów spożywczych z podziałem na te, które są dla nas wskazane, a które powinny być ograniczone, na podstawie naszego profilu genetycznego. Z analizy testu NutriGen otrzymujemy obszerny zestaw informacji opisany na ponad 100 stronach! Z wyników możemy odczytać m.in. jaki jest nasz metabolizm makro- i mikroskładników, predyspozycje do różnych chorób, do awitaminoz, nietolerancji pokarmowych, jaką mamy wrażliwość na niektóre smaki i pokarmy Dowiemy się także jakie są możliwości detoksykacyjne naszego organizmu, aktywność enzymów trawiennych i hormonów (w tym leptyny, adiponektyny, greliny i innych).

Pamiętajmy, że geny się nie zmieniają, więc wystarczy zrobić tylko jeden taki test w ciągu całego życia! To niesamowite jakie możliwości daje nam nauka.

Szersze informacje dotyczące testu w linku ponizej

Więcej informacji pod numerem telefonu: 579 010 153

2020-12-15, 00:00

Na zewnątrz robi się coraz chłodniej, dookoła królują świąteczne ozdoby, a u wielu z nas pojawia się już przedświąteczna ekscytacja, której wyczekujemy przez cały rok ️ W taki klimat świetnie wpisuje się grudniowe święto herbaty – to właśnie 15 grudnia obchodzimy #MiędzynarodowyDzieńHerbaty ️

Właściwości herbaty:

działa pobudzająco dzięki zawartości teiny oraz poprawia nastrój i koncentrację;

chroni przed chorobami serca i układu krążenia;

ma działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne;

obniża cholesterol oraz może wspomagać ochronę przed miażdżycą;

wykazuje działanie antynowotworowe;

działa łagodząco i przeciwzapalnie – dlatego ma także zastosowanie w kosmetologii;

Ciekawostka kosmetyczna:

waciki nasączone czarną herbatą pozwalają zniwelować obrzęki w okolicach oczu;

fusy z zielonej herbaty są idealną bazą do domowego peelingu twarzy;

herbata wykorzystywana jest w kosmetykach jako środek antystarzeniowy i doskonale chroniący skórę przed szkodliwym promieniowaniem słonecznym.

Podejmij wyzwanie! 2020-12-10, 00:00

Czy wiesz, że do Sylwestra zostało równe 3 tygodnie? Masz jeszcze szansę schudnąć nawet 3 kg! Nasi dietetycy czekają na Ciebie! Zadzwoń 579 010 153 lub umów się on-line https://linkd.pl/pmefe, ale pamiętaj, czas leci!

️ ️ .️.. odliczamy!

Już nie możemy doczekać się Świąt! 2020-12-08, 00:00

Święta Bożego Narodzenia już wkrótce! To idealny czas, by spotkać się z bliskimi w przytulnej, miłej, świątecznej atmosferze i cieszyć się pyszną ucztą oraz wspaniałymi aromatami potraw. My mamy mnóstwo pomysłów i przepisów, które sprawią, że Wasze święta będą smaczne i lekkie W komentarzu pod postem dodaj dowolną świąteczną ikonkę, a my wyślemy e-booka z fit przepisami ‍

Podaruj zdrowie! 2020-12-01, 00:00

Mikołajki i Boże Narodzenie tuż, tuż…! A Ty wciąż nie masz pomysłu na prezent? Mamy dla Ciebie rozwiązanie! MIESIĘCZNY BON PODARUNKOWY na kurację dietetyczną w gabinecie Bonne Santé o wartości 270 zł! Możesz wybrać kurację stacjonarną lub on-line.

️ 4 konsultacje z dietetykiem

️ 4 analizy składu ciała

️ 30 dniowy plan żywieniowy oraz przepisy

️ materiały psychodietetyczne i ćwiczenia motywacyjne

Bony podarunkowe możesz zakupić bezpośrednio w gabinecie Bonne Santé w Bielsku-Białej, ul. Cicha 2 lub on-line bez wychodzenia z domu Więcej szczegółów pod nr tel. ️ 579 010 153️

Dzień buraka! 2020-11-24, 00:00

Dziś swoje święto obchodzi BURAK! To warzywo, które bardzo często pojawia się na polskich stołach, ponieważ jest ono dostępne w sklepach przez cały rok Buraki są znane z licznych właściwości odżywczych i prozdrowotnych. Mają wiele zastosowań w kuchni, które zdecydowanie nie narażą nas na kulinarną nudę. My dziś zachęcamy do wypróbowania super zdrowej wersji barszczu czerwonego, oczywiście z naszego przepisu

Mikołajowe pierniczki! 2020-11-19, 00:00

Już niedługo Mikołajki! Pamiętacie o ciasteczku i szklance mleka dla Świętego Mikołaja? Aby nie przytył, mamy dla Was przepis na zdrowe PIERNICZKI

Z doświadczenia wiemy, że Mikołaj uwielbia te pierniczki!

Napój bogów! 2020-11-10, 00:00

Kakao jest znane jako ,,pokarm bogów,, i ,,superfood,, ze względu na swoje wartości odżywcze Już 100 g kakao zaspokaja dzienne zapotrzebowanie organizmu na magnez, żelazo i fosfor.

Pierniczkowe muffinki 2020-11-05, 00:00

Na który posiłek w ciągu dnia czekacie najbardziej? Podpytaliśmy o to naszych Pacjentów i zdecydowanie większość z nich czeka na… #deser ? Dlatego przedstawiamy przepis na słodką, jesienną przekąskę – pełnoziarniste muffinki piernikowe ? Jesteśmy pewni, że deser w takiej postaci skradnie Wasze podniebienia i serca!

Warzywne makarony 2020-11-02, 00:00

Jak zrobić makaron z warzyw? ? Do tego zadania potrzebna nam będzie po prostu ostra obieraczka do warzyw. Wystarczy jej ostrze przyłożyć i przeciągnąć wzdłuż warzywa, aby uzyskać długie i regularne plastry.

Kulinarne inspiracje! 2020-10-28, 00:00

Szukasz pomysłów na jesienne dania? Zajrzyj na bloga Bonne Santé, gdzie znajdziesz wiele przepisów i inspiracji kulinarnych

Nawodnienie.... Podstawa odporności! 2020-10-24, 00:00

W okresie jesienno-zimowym warto więc sięgać po ciepłe napary ziołowe, owocowe, herbatę białą, zieloną, czerwoną czy czarną oraz wkomponować zupę do codziennego menu jako pomocnicze źródło wody ️

Jak prawidłowo traktować warzywa i owoce? 2020-10-19, 00:00

Czy wiesz, że nieumiejętna obróbka warzyw i owoców przyczynia się do dużych strat ich wartości odżywczych? Podczas mycia, obierania i wielu innych czynności obróbki surowca może dojść do utraty witamin.

✅ chroń warzywa i owoce przed dostępem do światła i tlenu, aby zapobiec utlenianiu się witamin

✅ staraj się nie przetrzymywać ich długo w wodzie podczas płukania

✅ rozdrabniaj bezpośrednio przed obróbką, aby uniknąć dodatkowych strat składników odżywczych

Małe zmiany tworzą prawdziwy sukces! 2020-10-14, 00:00

Co ma wspólnego duże szczęście z dużym sukcesem? ? To, że oba składają się z sumy tych malutkich! Ciesz się, a przede wszystkim zauważaj małe sukcesy. Maratonu też nie pokonasz jednym, długim susem, tylko wieloma małymi kroczkami

Herbatka szałwiowa na bolące gardło 2020-10-13, 00:00

Sezon anginowy rusza pełną parą ? Nie daj się przeziębieniu ani bakteriom i chroń swoje gardło herbatką szałwiową ️

Najlepsze w świecie śniadanie! 2020-10-10, 00:00

Dziś obchodzimy Dzień Owsianki! Warto ją jeść na co dzień, nie tylko od święta, tym bardziej, że jest to jedno z takich dań, które nigdy się nie nudzi! Wszystko zależy tylko od tego co do niej dodasz ?? Oto kilka naszych sprawdzonych propozycji

Makaronowe triki! 2020-10-05, 00:00

Jeśli jesteś smakoszem makaronu, ale nie udaje ci się odtworzyć jedzonej we włoskich restauracjach pysznej pasty, a sos złośliwie nie chce przylgnąć do klusek – zobacz czy nie popełniasz jakiegoś błędu!

Kuchenne triki! 2020-09-19, 00:00

Jeśli Twój czajnik często obrasta osadem z wody, a obawiasz się stosować gotowe mieszanki sklepowe ze względu na ich żrące, chemiczne właściwości, a jednocześnie nie odpowiada Ci intensywny zapach octu, to mamy dla Ciebie rozwiązanie idealne! Oto przepis na naturalną mieszankę odkamieniającą na bazie sody oczyszczonej

4 łyżki stołowe sody oczyszczonej wlej do 1,5 l ciepłej wody, następnie przelej mieszankę do czajnika i odstaw na około godzinę. Wypłucz czajnik i kilkukrotnie zagotuj w nim wodę, aby pozbyć się resztek sody i gotowe!

Co potrafi imbir? 2020-09-15, 00:00

ma działanie przeciwzapalne

łagodzi bóle: gardła, głowy, menstruacyjne

wykazuje działanie przeciwstarzeniowe

powstrzymuje nudności i wymioty

zwalcza nieświeży oddech

wspomaga oczyszczanie organizmu z zanieczyszczeń środowiskowych

Sycylijska Caponata! 2020-09-07, 00:00

Bakłażan to idealne uzupełnienie wszelkich dań Doskonale sprawdza się jako grillowana przekąska, ale można go również dusić, faszerować i zapiekać. My dzisiaj zostawiamy dla Was przepis na sycylijskie danie z bakłażana i pomidorów, czyli caponatę. Koniecznie wypróbujcie

Pyszny pomysł na II śniadanie do szkoły! 2020-09-03, 00:00

Pierwszy tydzień szkoły za nami! Z tej okazji łapcie super pomysł na pyszną i zdrową kanapkę z mozzarellą, rukolą i suszonymi pomidorami – w sam raz na II śniadanie ?

Bombowe orzechy! 2020-08-30, 00:00

Fistaszki to bombowe orzechy! ?Dlaczego?

Wspaniała lawenda! 2020-08-22, 00:00

Lawenda to świetny dodatek do domowych kosmetyków. Warto też stosować ją jako element aromatycznych, kojących nerwy i ból gardła naparów ziołowych – zarówno świeżą, jak i suszoną. Ale innym, bardzo miłym atutem tej rośliny jest to, że jej intensywny zapach, mimo iż dla człowieka przyjemny, skutecznie odstrasza komary ? Warto więc posadzić ją przy tarasie, pod balkonem lub nawet w dużej donicy na balkonie

Pyszne i sycące placuszki twarogowe! 2020-08-17, 00:00

~ 250 g twarogu półtłustego
~ 1 duży banan
~ 1 jajko
~ 50 g mąki pszennej (pełnoziarnistej)
~ 3-4 łyżki mleka (wody)
~ 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Twaróg i banana rozgniatamy widelcem łącząc je w ten sposób. Dodajemy jajko, mąkę, proszek i mleko. Dokładnie mieszamy. Rozgrzewamy patelnię i smażymy placki na średnim ogniu z każdej strony. Podajemy z jogurtem i masłem orzechowym obsypane cynamonem. Smacznego 🙂

Dieta idealna! 2020-08-15, 00:00

Wiele osób szuka diety idealnej, jedynej skutecznej, która będzie przede wszystkim dawała spektakularny efekt w krótkim czasie!? Często jesteśmy tak zdeterminowani, że zjemy wszystko choćby nie były to zupełnie nasze smaki i strategia zupełnie niedopasowana do nas i naszych zasobów?️?A prawda jest taka, że sposób żywienia musi być zindywidualizowany? A idealna dieta dla każdego jest zupełnia inna, ponieważ jesteśmy różni? I to jest w dietetyce cudowne! Dlatego nie traćmy czasu na szukanie, kolejnej diety cud?Zamiast tego zapytajmy siebie, jak chcemy jeść i dlaczego dotychczasowe próby zmiany żywienia nie były skuteczne?? Dieta na prawdę nie musi być męczarnią jeśli jest poprowadzona w zgodzie z nami!?

Cytrynowe pyszności! 2020-08-12, 00:00

Gdyby tak obiad zrobił się sam, a do tego był zdrowy, dietetyczny i pyszny… Mówisz – masz! Oto przepis na pysznego kurczaka cytrynowego, którego przygotowanie ogranicza się do umycia, pokrojenia i wyłożenia na blachę składników Piecze się praktycznie samo. Szkoda tylko, że samo się nie zmywa

Żywieniowe triki! 2020-08-11, 00:00

Wiśnie w kontakcie z sodą lub proszkiem do pieczenia o odczynie zasadowym często przyjmują sine zabarwienie, co może zepsuć wizualny efekt wypieków z tymi owocami Aby temu zapobiec wystarczy dodać do ciasta coś kwasotwórczego, na przykład kwaśną śmietanę lub sok z cytryny! ?

Skąd ta insulinooporność? 2020-08-10, 00:00

Czynniki żywieniowe i środowiskowe mające wpływ na
insulinooporność:

↑ Nadmiar

Kwasów tłuszczowych
nasyconych i trans

Fruktozy i syropów
glukozowo-fruktozowych

Substancji słodzących
(sacharyna, aspartam i acesulfam K,
sukraloza)

Bisfenol A (BPA), Karageny Magnezu, Cynku, Chromu
Glutaminian monosodowy)

Alkohol, palenie tytoniu

↓ Niedobór

Kwasów jedonienasyconych
(oliwa z oliwek, awokado, orzechy
macadamia, pistacje)

Kwasów wielonienasyconych Ω 3
(makrela, śledź, łosoś, orzechy włoskie,
nasiona lnu)

Antyoksydantów i polifenoli
(przyprawy, owoce i warzywa, zielona
herbata, kakao)

Witamin z grupy B

Brownie fasolove 2020-08-06, 00:00

Brownie z czerwonej fasoli

Składniki (9 porcji- mała blacha): 

• 2 puszki/ szklanki ugotowanej czerwonej fasoli
• 2 banany
• 3 jaja
• 3 łyżki kakao
• opcjonalnie: 0,5 tabliczki czekolady gorzkiej (co najmniej 75% kakao)
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka mielonej wanilii
• 1/4 szklanki ksylitolu

Przygotowanie:

• Zblendować na gładką masę. Piec w 180stC przez 35-45 minut.

Wiśnia w oryginalnym wydaniu! 2020-08-05, 00:00

Wiśnie to królowe sezonu! Warto komponować je w różne dania, gdyż mogą zaskoczyć smakiem! Rewelacyjnym połączeniem jest wiśnia i burak, o czym przekonacie się sami jeśli tylko skorzystacie z tego pysznego przepisu na sałatkę wiśniowo-burakową!

Bądź piękna naturalnie! 2020-08-03, 00:00

Codzienne nakładanie na oczy kawałków ogórka pomaga zmniejszyć obrzęk oraz rozjaśnia cienie pod oczami ? To warzywo zawiera wysoką dawkę witaminy C, kwas kawowy oraz krzemionkę, które zapobiegają zatrzymaniu się wody i łagodzą obrzęki. Warto skroić ogórka i na kilkanaście minut schować go do lodówki, a dopiero później położyć go na 20 minut na powieki.

Mamy! Karmimy piersią! 2020-08-01, 00:00

01.08 to Dzień Karmienia Piersią O korzyściach zdrowotnych dla dziecka nie musimy chyba nikogo przekonywać, ale czy wiecie jakie zalety dla zdrowia mamy karmiącej ma naturalna laktacja? Otóż udowodniono, że chroni ją przed rozwojem raka piersi i jajnika, a nawet obniża ryzyko wystąpienia osteoporozy w podeszłym wieku.

Konsekwencja! 2020-07-28, 00:00

Badania sugerują, że lekki deficyt kaloryczny (około -100 kcal) oraz dieta złożona z pełnowartościowych produktów bogatych w składniki odżywcze istotnie wpływają na obniżenie procesów starzenia się organizmu Jedz zdrowo i ciesz się młodością!

Najlepsza dieta 80/20 2020-07-25, 00:00

Dieta idealna to przede wszystkim ta dopasowana do nas Każdy dietetyk powinien powtarzać to do znudzeniaCzyli nie ma jednej diety idealnej dla każdego. I przede wszystkim by móc jeść zdrowo długoterminowo, dieta nie może być idealna Musimy pozwolić sobie na odstępstwa, produkty nie super zdrowe, ale te które uwielbiamyDlatego, tutaj polecam metodę 80/20. Czyli 80% naszych wyborów żywieniowych stanowią posiłki zdrowe, dobrze zbilansowane A 20% to produkty rekreacyjne, z którymi ciężko jest nam się rozstaćJuż pokazuję, jak często wygląda to u mnie:

– do jogurtu często dodaję ulubionego batona na którego poprostu mam ochotę

– często dodaję kilka kostek czekolady do koktajlu

– zdarza mi się zajadać gotowymi gnocchi z Lidla, które dodaję jako porcję węglowodanów do obiadu

– i oczywiście co jakiś czas wpada lampka wina a i czasami i 2 wieczorem/

– a i gotowe placki do tortilli, które mega ułatwiają życie i są pyszne

Widzicie więc że w zdrowej diecie nie ma zakazanych produktów Wszystko to kwestia ilość i naszych preferencji smakowych

A jakie są wasze dietetyczne przyjemności?

KOKOS KOKOS KOKOS! 2020-07-21, 00:00

Pyszne, kremowe i całkowicie fit! Takie właśnie są lody kokosowa straciatella! Spróbuj i zakochaj się

Nie ma czasu na nudę! 2020-07-19, 00:00

W weekend śniadanie może być naprawdę twórcze By pozbyć się porannej śniadaniowej rutyny przygotowałam 5 różnych przepisów na mega pyszne śniadania dla całej rodzinyNa zdrowie

A jakie jest wasze ulubione śniadanie? Oczywiście nie musi być to najzdrowsze

Pycha sałatka obiadowa! 2020-07-17, 00:00

Wege sałatka DAKOS z tofu! 2020-07-17, 00:00

Mega pyszna i banalnie prosta sałatka w wersji wege z tofu ?? Jeśli chcesz poznać przepis przesuń #instakaruzela?

✅ moc warzyw wraz z roślinnym białkiem ?Tofu najlepiej smakuje z dodatkiem sosu sojowego lub teriyaki z oliwą, czosnkiem i wędzoną papryka ?️?️

A jaka jest wasza ulubiona letnia sałatka??

Dawka motywacji! 2020-07-15, 00:00

Ciesz się jedzeniem na mieście! 2020-07-13, 00:00

Takie pyszności zajadaliśmy ostatni nowo odkrytej restauracji No właśnie sporo moich podopiecznych wypytuje mnie o najlepsze wybory żywieniowe jedząc na mieścieDlatego mała ściąga na pewno się przyda, jak cieszyć się pysznymi posiłkami poza domem, zachowując deficyt kaloryczny

1) Zrezygnuj z przekąsek podawanych przed posiłkiem

2) Wybieraj zupy bez dodatku śmietany np. czysty barszcz czerwony lub zupy krem

3) Wybieraj potrawy grillowane, pieczone lub gotowane. Np: ryby z grilla, owoce morza, drób lub dania wegetariańskie z dodatkiem kasz i strączków

4) Uważaj na skład sałatekMimo, że często bardzo zdrowe mogą być bombą kalorycznąTakie dodatki jak ser żółty, majonez, suszone pomidory czy orzechy są mega smaczne ale mogą mocno zaburzyć nas deficyt kaloryczny

5) Jeśli masz ochotę na deser wybierz ten z przewagą owoców np. lody sorbetowe

6) Pij wodęSzkoda tracić kalorie na napoje, na rzecz innych pyszności

A wam z czego najtrudniej zrezygnować jedząc na mieście?

Codzienność dietetyka! 2020-07-11, 00:00

Hahaha….? tak często to u nas wygląda❗? Mimo iż jako dietetyk staram się by nasz maluch jadł zdrowe i zbilansowane posiłki? to z męską solidarnością nie mam szans? A z miłością do frytek to już w ogóle?? I tak naprawdę nie mam w związku z tym wyrzutów sumienie bo wiem, że w 80%☑️ dieta naszego synka składa się ze zdrowych produktów??I właśnie o to chodzi by jeść normalnie, cieszyć się jedzeniem i pozwolić sobie na odstępstwa od diety??Czy u Was w domu wygląda to podobnie??

Zmieniaj swoje nawyki! Z naszą pomocą to możliwe! 2020-07-10, 00:00

POSZUKUJEMY 6 OSÓB, KTÓRE PRZEJDĄ DARMOWĄ 3-TYGODNIOWĄ KURACJĘ POD OKIEM DIETETYKA

Pamiętaj, że każda pora jest dobra by zadbać o swoją sylwetkę i zdrowie Dlatego najlepiej zacznij już dziś

Chcesz popracować nad swoją formą i nawykami żywieniowymi? Ta PROMOCJA jest właśnie dla Ciebie

Co trzeba zrobić?

polub ten post

w komentarzu pod postem napisz „biorę udział”

oraz

wyślij swoje zgłoszenie (szczegóły poniżej)

dodatkowo zaproś do zabawy swoją koleżankę/ kolegę -niech nie przegapi tej okazji!

SZCZEGÓŁOWE ZASADY PROMOCJI

3 tygodnie darmowej kuracji z dietetykiem

cotygodniowe konsultacje on-line z dietetykiem (wideokonferencja lub kontakt telefoniczny) przez okres 3 tygodnie

indywidualny plan żywieniowy dopasowany do potrzeb organizmu opracowany przez dietetyka na podstawie wywiadu zywieniowo-zdrowotnego oraz nowe diety i przepisy w każdym tygodniu przez okres przez okres 3 tygodni

wsparcie i materiały psychodietetyczne przez okres przez okres 3 tygodni

Wartość nagród na 1 osobę: 180 zł

REGULAMIN PROMOCJI: https://tiny.pl/7q471

MOŻESZ ZYSKAĆ BARDZO WIELENIE CZEKAJ

Na zgłoszenia czekamy do 14 lipca 2020 r.

Więcej o naszej kuracji na stronie: https://www.bonne-sante.pl/

Naprawdę mogę jeść banany przy insulinooporności? 2020-07-09, 00:00

No właśnie… To częsty mit, z którym bardzo często się spotykam wśród osób z insulinooprnością Od wejścia można usłyszeć nie jem bananów i w sumie to unikam owoców bo to przecież sama fruktoza… Ale inne słodkości takie jak batoniki czy lody to oczywiście się zdaża i to dość często I nie chodzi o to by traktować słodycze jako samo zło bo każdy może sobie na nie w umiarkowanej ilości pozwolić, ale sami widzicie że coś w tej owocowej teorii nie graKluczem jest komponowanie posiłków w insulinooprności w ten sposób, aby były one zbilansowane pod kątem białka, tłuszczów i węglowodanów, a także aby obecne było w nich źródło błonnikaDlatego jeśli mamy ochotę na banana to zjedzmy go ze smakiem dodając go do skyru z garścią orzechów włoskich Zdrowe odżywianie może być naprawdę proste nawet w insulinooprności

Chłodzimy się! 2020-07-08, 00:00

Co wolicie na upały? ️ Lody czy zimne napoje?

U nas zdecydowanie wygrywa lemoniada z miętą!

Gorąco Gorąco! 2020-07-07, 00:00

Aby schłodzić napój bez rozwadniania go wrzuć, zamiast kostek lodu, zamrożone kawałki owoców lub drobne owoce w całości Świetnie sprawdzą się całe wiśnie, truskawki i maliny lub mango czy ananas pokrojone w kostkę przed zamrożeniem.

Ciekawostki żywieniowe 2020-07-05, 00:00

? Odkrywcą pierwszej na świecie witaminy był Polak! Kazimierz Funk urodził się w Warszawie i był biochemikiem. Odkrył i wyizolował witaminę B1- tiaminę. Wiedzieliście??

Nie daj się zwariować! 2020-07-04, 00:00

Dlaczego ciągle gadamy o tym jedzeniu??? Mimo iż jestem dietetykiem i temat zdrowego odżywiania otacz mnie z każdej strony to cel mojej pracy jest zupełnie inny Chcę by moi podopieczni z czasem myśleli o jedzeniu coraz mniejBy zdrowe odżywianie stało się dla nich czymś naturalnym, a myśli nie krążyły tylko wokół posiłków Pamiętajmy, że jeśli ciągle myślimy o jedzeniu to mamy jak w banku, że nasza dieta jest zbyt ubogokaloryczna lub źle zbilansowana Jeśli tylko zrobimy porządek w naszej diecie, a jednocześnie damy sobie trochę luzu stosując zasadę 80/20 to zyskamy sporo czasu, gdyż to nie jedzenie powinno najważniejsze I takiego zdrowego, normalnego podejście wam życzę

Zdrowa dieta kontra lody! 2020-07-02, 00:00

Hmmm… myślę, że lody zawsze wygrywają Ale przede wszystkim nie musimy z nich rezygnować Szczególnie, że sprawiają tyle radości naszym dzieciom I wcale lody co jakich czas, czy inne słodycze wcale nie zaprzepaszczają zdrową dietę, o którą dbamy każdego dnia A wręcz pozwalają ją utrzymać Oczywiście zawsze możemy przygotować super zdrowe lody z mrożonych bananów masła orzechowego mleka roślinnego i kakao Ale i my i nasze dzieci wiemy, że to nie zawsze się udaBo jak mamy ochotę na Magnuma lub Grycany czekoladowe to żadne fit cuda nie pomogą

Czy fit słodycze do zawsze dobry wybór? 2020-06-28, 00:00

Czy fit słodycze to zawsze idealne rozwiązanie na słodkościowe zachcianki?Moim zdaniem nie zawsze i nie dla każdegoMusimy pamiętać, że fit słodycze to też kalorie i często to naprawdę dużo kalorii A często ich smak nie zawsze jest w pełni satysfakcjonujący-mimo, że deser z daktyli i masła orzechowego smakuje pysznie to jednak do prawdziwego smaku Snickersa odrobinę mu brakujeU moich podopiecznych często wygląda to tak:

1) Pojawia się ochota na ulubinego batona

2) Zjadamy jabłko by zmylić nasz apetyt

3) Nie pomaga… zjadamy super fit deser kokosowo-truskawkowy z nasionami chia

4) Ochota nie przechodzi

5) Zjadamy Snickersa, na którego miałyśmy ochotę na samym początku..

Spójrzcie ile kalorii udałoby się nam zaoszczędzić, gdyby po prostu zjeść ulubionego batona na samym początku Dlatego tak ważna jest obserwacja swojego apetytu i pozwalanie sobie na odstępstwa od diety, by utrzymać zdrowe nawyki długoterminowo-ciesząc się produktami nie w 100% zdrowymi

DZIEŃ TATY! 2020-06-23, 00:00

Dziś #DzieńOjca Z tej okazji przygotowaliśmy specjalny prezent = voucher na pierwszą, pełną konsultację żywieniową!

Wszystkiego, co najlepsze z okazji Dnia Ojca

Sezonie truskawkowy trwaj! 2020-06-22, 00:00

Dziś proponujemy te pyszne owoce na śniadanie jako towarzystwo do pysznych i odżywczych placuszków serowych.

Moc lawendy! 2020-06-19, 00:00

Wspomaga układ nerwowy. Składniki olejków lawendowych mają działanie łagodzące stres, dlatego napary z lawendy polecane są osobom, które łatwo się denerwują. Zapach lawendy pomoże przezwyciężyć senność i pobudzić umysł do pracy, dlatego warto ustawić doniczkę z lawendą na przykład w biurze.

Pomaga w leczeniu zmian skórnych. Substancje przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze zawarte w lawendzie sprawiają, że jest ona chętnie wykorzystywanym składnikiem w kremach i maściach stosowanych do leczenia trądziku. Jeśli masz żywą lawendę możesz garść rozdrobnionych kwiatów dodać do domowego peelingu lub kąpieli, aby poprawić stan skóry.

Poprawia trawienie. Składniki olejków lawendowych wspomagają pracę żołądka i wątroby. Warto więc pić napar z lawendy przy problemach z niestrawnością.

Dlaczego zmiana nawyków żywieniowych jest tak trudna 2020-06-18, 00:00

Dlaczego zmiana nawyków żywieniowych jest tak trudna??? Odpowiedź jest prosta-ponieważ to mega ciężka praca? I w dodatku często wymagająca dużego nakładu czasu i zrezygnowania z wielu przyjemności?? Poza tym zmiana nawyków żywieniowych brzmi tak nieatrakcyjnie, że jak tylko to słyszymy to już nam się odechciewa? Lepiej zapłacić za jakąś magiczną kurację, obiecującą spektakularne efekty w krótkim czasie??Dlaczego więc warto zmieniać nawyki żywieniowe? Odpowiedź znowu jest bardzo prosta-ponieważ tylko one pozwolą nam wyjść z błędnego koło odchudzanie i uzyskać efekt długoterminowy. Dlatego do dzieła❗ A co dla Was jest najtrudniejsze w zdrowym odżywianiu❔

Co z tymi goitrogenami? 2020-06-16, 00:00

Kasza jaglana, brokuły, pomidory, papryka, jarmuż, ziemniaki, brukselka i wiele innych produktów stają w diecie stosowanej w chorobie Hashimoto pod wielkim znakiem zapytania???️Rodzi się niepokój, a blogi wprowadzają jeszcze większy zamęt, ponieważ znajdujemy w zamieszczanych w nich informacjach wiele sprzeczności. Badania naukowe z jednej strony, z drugiej rzeczywistość?? Jeść, czy nie jeść?? Czy jest metoda, aby ograniczyć ich wpływ na tyle, abyśmy mogli z radością spożywać jaglankę, a nie za każdym razem doznawać obaw czy jeszcze w większym stopniu nie potęguję objawów choroby??Największą obecnie kontrowersję wzbudzają bowiem goitrogeny zawarte w warzywach psiankowatych oraz krzyżowych. Uważam, że każda osoba chora na Hashimoto powinna te produkty spożywać z radością❗ Obserwując przy tym swój organizm i samopoczucie? Uważam, że najważniejsza jest rotacja i prostota. Kluczowe jest urozmaicenie naszych posiłków i nie popadanie w skrajności. Pamiętajmy, że pozbywamy się większość goitrogenow podczas obróbki termicznej?️ Analizując dzienniczki żywieniowe osób chorych na Hashimoto można zaobserwować, wykluczenie wszelkich warzyw krzyżowych i psiankowatych, a zarazem spożywanie masę produktów przetworzonych bogatych w cukier czy tłuszcze trans??? Jaki więc w tym sens?

Dawka motywacji! 2020-06-15, 00:00

Pierwsze zaakceptuj, drugiemu się nie daj

Super moce szpinaku! 2020-06-14, 00:00

Szpinak , mimo iż zielony, zaliczany jest do warzyw karotenowych! Zawiera prawie aż dwukrotnie więcej beta-karotenu niż pomarańczowa dynia

Szpinak: 4243 mg b-karotenu/ 100g

? Dynia: 2974 mg b-karotenu/ 100g

Mega pyszne ciacho! 2020-06-13, 00:00

Wiśnie to aktualnie królowe sezonu! Warto więc wykorzystać je do przygotowania pysznego ciasta, którym dla zdrowia może zajadać się cała rodzina! ?

GrilLOVE przepisy! 2020-06-10, 00:00

Zbliża się długi weekend czerwcowy Mimo tego, że pogoda nas nie rozpieszcza, zapewne wielu z nas wykorzysta ten czas na grillowanie, nawet jeśli trzeba będzie rozstawić parasol lub schować się pod dachem

Co w takim razie przygotować na grilla? Po sprawdzone przepisy zgłoś się w komentarzu dodając dowolną ikonkę związaną z ładną pogodą (może uda nam się wspólnie wywołać słońce)! Każdy komentujący otrzyma E-BOOKA z fit przepisami i wskazówkami jak zdrowo grillować ?

Dlaczego to jest takie trudne? 2020-06-09, 00:00

Kto łatwiej tyje? 2020-06-05, 00:00

? Czy wiesz, że ekstrawertycy łatwiej tyją? Wynika to z tego, że ich układ nerwowy jest bardziej podatny na stymulację zewnętrzną poprzez kolory, zapachy i różnorodność jedzenia, przez co łatwiej ulegają pokusom i częściej sięgają po niezdrowe smakołyki lub po prostu jedzą zbyt dużo.

Dbaj o prawidłową diagnostykę tarczycy! 2020-06-03, 00:00

Podstawowymi badaniami??, które należy zrobić, jest określenie poziomu TSH czyli hormonu przysadki, hormonów tarczycy: fT3, fT4 oraz przeciwciał anty-TPO, anty-TG? Wykonujemy je na czczo z pobranej krwi? Niestety wiele osób na podstawie wyniku przeciwciał przeciwtarczycowych samodzielnie diagnozuje bądź wyklucza Hashimoto?‍? To wielki błąd. Bez wykonania USG tarczycy? w ogóle nie powinniśmy tego robić. Do tego badania nie trzeba się specjalnie przygotowywać. Na obrazie USG widać wielkość tarczycy, ewentualne ogniska zapalne, niejednorodny miąższ czy guzki?‍⚕️

Akceptacja bez ograniczeń! 2020-06-01, 00:00

Dzieci zmieniają wszystko wnaszym życiu? Jestem pewna, że każda mama mi to przyzna? Są niesamowitym darem❤️?Z perspektywy pracy dietetyka, uważam że wiele z nas po urodzeniu dziecka zaczyna inaczej traktować swoje ciało?? Mimo iż często nie jest idealne, zaczynamy je dużo bardziej szanować ponieważ wiemy, że jest potrzebne już nie tylko nam?‍?‍?Dzieci uczą nas wyrozumiałość względem samych siebie ponieważ kochają nas bez względu na to czy mamy nadwagę czy nie ?

Łapcie pyszny malinowy mini serniczek! 2020-05-21, 00:00

Maliny coraz częściej pojawiają się na półkach sklepowych Jest to świetny moment, aby wykorzystać je do pysznych deserów. Jednym z nich może być miniserniczek z malinową galaretką, który sprawdzi się idealnie do popołudniowej kawy lub jako słodki akcent rodzinnego pikniku.

Składniki na 12 porcji:

Nieidealne żywienie dzieci? 2020-05-13, 00:00

No właśnie czy każdy posiłek, przekąska którą serwujemy naszym maluchom musi być idealnie zdrowa, odpowiednio zbilansowana i wcześniej zaplanowana????I oczywiście pięknie wyglądać??Jasne, że nie! Każda mama mająca milion spraw na głowie oczywiście to wie i zdaje sobie sprawę, że instgramowa rzeczywistość to nie nasza codzienność? Dlatego dajmy sobie przyzwolenie na nie idealneposiłki, wybierając te praktyczne lub te na które po prostu mamy ochotę?Podrzucam kilka pomysłów na przekąski szybkie i niewyszukane?

-kawałki jabłka z masłem orzechowym?

-jogurt naturalny z pomarańczą i pokruszoną czekoladą( nie musi być to gorzka czekolada jeśli takiej nie lubicie)?

-serek wiejski z malinami i miodem?

-kanapka z ulubionymi dodatkami?

-gotowe smoothie czy mus owocowy kupione w sklepie?

-jogurt pitny z garścią mieszanki studenckiej ?
-szybka owsianka na mleku z dodatkiem banana i pestek dyni?

-wafle ryżowe z kupnym humusem i pomidorkami koktajlowymi?

To naprawdę bardzo proste!♥️

Cudowny hibiskus! 2020-05-11, 00:00

Hibiskus to roślina ozdobna wywodząca się z Azji, która poza urodą grzeszy też wieloma właściwościami prozdrowotnymi. Napar z kwiatów hibiskusa stosowano już w starożytnym Egipcie, a sama roślina nazywana była czerwonym złotem faraona. Oto 5 najważniejszych właściwości zdrowotnych hibiskusa:

Ma działanie moczopędne, dzięki czemu wspomaga oczyszczanie nerek i zapobiega obrzękom.

Wspiera układ krwionośny i zapobiega miażdżycy.

Wspomaga regulację poziomu glukozy, dlatego jest polecany cukrzykom.

Wspomaga trawienie i naturalny detoks wątroby.

Aktywnie wspiera odporność i wspomaga organizm w walce z infekcjami.

Dieta ma być dopasowana do nas! 2020-05-07, 00:00

Maksymalne ułatwienie diety to klucz do żywieniowych sukcesów??Pamiętajmy, że idealna dieta to ta dopasowana do nas. Nigdy odwrotnie‼️ Ja uwielbiam jeść na śniadanie owsianki? i pomimo wielu zalet śniadań białkowo-tłuszczowych, wiem, że ta opcja nie jest dla mnie. To jeden z wielu przykładów. To my jesteśmy tu najważniejsi? a nie trend żywieniowy-modny w danym momencie. Dlatego dzisiaj bardzo pyszna i bardzo węglowodanowa owsianka chałwowa. Płatki owsiane zalewamy ulubionym mlekiem? roślinnym, dodajemy pastę tahini i odrobinę miodu lub syropu klonowego. Na koniec truskawki lub inne ulubione owoce. Na zdrowie!❤️

Słodycze w diecie dziecka? 2020-05-06, 00:00

Oczywiście, że nie ?Zero jedynkowe podejście do diety może wyrządzić więcej złego dla naszego zdrowia niż sądzimy. Głównie psychicznego?Szczególnie jeśli chodzi o karmienie naszych dzieci?Szczerze przyznaję, że mój synek jada słodycze i oczywiście je uwielbia???Nie oznacza to jednak, że jada je codziennie bez kontroli. Przede wszystkim staramy nie robić z tego wielkiego wydarzenia. Traktujemy element słodkości jako produkt rekreacyjny, który po prostu lubimy i jadamy okazjonalnie. Jednak staramy się nie wzbudzać dodatkowych emocji wokół słodyczy i nie traktować ich jako elementu nagrody?? Oczywiście uwielbiamy zdrowe wersje słodkości i to nimi najczęściej zajada się Joachim???

Huuuuuraaaa! Dzień Bez Diety! 2020-05-06, 00:00

Dziś obchodzimy #MiędzynarodowyDzieńBezDiety ? Planujecie świętować go w jakiś specjalny sposób, czy mimo wszystko trwacie w swoich zdrowych nawykach? ?

Nie daj się ograniczeniom! 2020-04-21, 00:00

Żeby wiedzieć co naprawdę jest możliwe, musisz spróbować!

Bardzo sycący koktajl śniadaniowy 2020-04-14, 00:00

Kiedy czeka Cię intensywny dzień , a nie masz ochoty na obfite śniadanie rano lub nie masz czasu go zjeść w domu, przygotuj sobie odżywczy koktajl! ? Takie śniadanie jest pełnowartościowe i odżywcze

Światowy Dzień Zdrowia! 2020-04-07, 00:00

Dziś obchodzimy #ŚwiatowyDzieńZdrowia! ??‍♀️ Co dobrego planujecie zrobić dla swojego zdrowia w tym szczególnym dniu? Pokażcie to w komentarzu za pomocą 3 emotikonów (emoji).

Zostańmy w domu! 2020-04-04, 00:00

Z Bonne Santé nuda się nie uda! ??

Specjalnie dla Was przygotowaliśmy pakiet edukacyjno-rozrywkowy dla całej rodziny: krzyżówki, zagadki, kolorowanki – oczywiście wszystko o tematyce zdrowego odżywiania

Jeśli chcesz otrzymać nasze gry i zabawy, daj nam znać w komentarzu czy mamy Ci wysłać zestaw dla dzieci, dla dorosłych, a może dla całej rodziny?

Błyskawiczna przekąska! 2020-04-02, 00:00

Łapcie szybką koktajlową przekąskę? Wszystkie smoothie u nas sprawdzają się świetnie jako ,,pochłaniacz czasu” dla naszego malucha?Dostaje butlę z koktajlem ze słomką, a my możemy napić się kawy we względnym spokoju?Wszystkie składniki blendujemy i gotowe, szpinak przemycamy w dużej ilości?? U mniejszych dzieci pomijamy miód, zamist którego możemy dodać np. syrop daktylowy lub inne słodzidło??

Dawka motywacji! 2020-03-28, 00:00

Dawka motywacji: Do zmiany nawyków żywieniowych musimy mieć bardzo silną wiarę, że zdrowie i szczupła sylwetka są dla nas priorytetem. Jak to osiągnąć? Najprościej jest po prostu stworzyć listę wszystkich pozytywnych rzeczy, które staną się możliwe dopiero po osiągnięciu zaplanowanej formy. Może to być np. nałożenie wymarzonego od lat stroju kąpielowego, wyjazd na tropikalną plażę, założenie ulubionych spodni, które stały się o dwa rozmiary za małe. Musimy po prostu zrobić wszystko, aby nasz mózg zobaczył cel i ułatwił nam wykonywanie dodatkowego wysiłku!

Czy warto suplementować MSM? 2020-03-27, 00:00

MSM czyli metylosulfonylometan, inaczej zwany siarką organiczną. Jest to trzeci pierwiastek, ilościowo, występujący w ludzkim organizmie. Jego największe stężenie znajduje się w kościach, mięśniach i skórze. Siarka jest również niezbędna do produkcji nowych, mocnych włosów. Dlatego warto na wiosnę wspomóc nasze stawy oraz zadbać o urodę dostarczając sobie odpowiedniej ilości tego cennego pierwiastka. Najlepsze źródła siarki z pożywienia to: mięso, jaja, warzywa kapustne, chrzan i rzeżucha. A dla maksymalnego efektu, przy wysokim zapotrzebowaniu np.: problemach stawowych, warto włączyć suplementację MSM  

Wiosenny DETOX czas zacząć! 2020-03-26, 00:00

Wiosna przywitana, więc czas na generalne porządki w organizmie! Nasze ciało doskonale radzi sobie samodzielnie z usuwaniem toksyn za sprawą pracy wątroby i nerek, ale po długich zimowych wieczorach pełnych nie do końca zdrowych przekąsek na zabicie szarości dnia i ciężkich potrawach świątecznych – warto go w tym wspomóc. Oto pyszny przepis na koktajl DETOX wspomagający naturalne oczyszczanie wątroby:

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmiksuj na gładkie smoothie

Wszystkie składniki zmiksuj na gładkie smoothie

Wiosenna Promocja! 2020-03-25, 00:00

#WiosennaPromocja 3️⃣ miesiące kuracji w cenie 2️⃣

Zacznij kurację dietetyczną w Bonne Santé i odbierz jeden miesiąc GRATIS <3 Już dziś zapytaj o szczegóły 579010153 lub napisz do nas wiadomość priv.

Kuracja dietetyczna obejmuje:

✅cotygodniowe konsultacje on-line z dietetykiem (wideokonferencja lub kontakt telefoniczny)

✅ indywidualny plan żywieniowy dopasowany do potrzeb organizmu opracowany przez dietetyka na podstawie wywiadu żywieniowo-zdrowotnego oraz nowe diety i przepisy w każdym tygodniu

✅wsparcie i materiały psychodietetyczne pomagające utrzymać maksymalną motywację podczas kompleksowej kuracji

Regulamin promocji: https://link.do/lyLq3

#zostańwdomu #dietetykonline

UMÓWMY SIĘ ON-LINE! ? 2020-03-21, 00:00

Kochani, nie marnujcie czasu kiedy zostajecie w domu, może to idealny czas na zmiany? 🙂 ?
Jeśli, ze względu na brak czasu, odkładaliście wprowadzenie zmian w Waszym sposobie odżywiania to być może właśnie teraz jest ten moment! ?

Energetyczny, ziołowy rosół z kaszą jaglaną 2020-03-19, 00:00

Przygotowanie:
½ kg dobrego, chudego mięsa (kogut wiejski, cielęcina, młoda wołowina, królik)
wrzucić do garnka, zalać 3 litrami wody, dodać 1 większą marchewkę, 1
pietruszkę, kawałek selera, 1 cebulę, 1 łyżkę ziołowego pieprzu, sól kamienną do
smaku, 1 łyżeczkę suszonej pokrzywy (opcjonalnie), 1 łyżkę ziela lub korzenia
lubczyku. Zagotować, następnie na bardzo małym ogniu gotować ok. 3 h. Pod
koniec gotowania dodać drobno posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. Rosół z
zieleniną podgotować ok. 10 min. Schłodzić i zebrać tłuszcz.
Podawać z porcją kaszy jaglanej.
1 porcja= 300ml rosołu + 100g mięsa + 50g kaszy

Szybkie przekąski przy insulinooporności 2020-03-19, 00:00

Insulinooporność rządzi się swoimi prawami. Nieprawidłowo zbilansowana dieta przy isnulinooporności skutkuje częstymi napadami głodu, ogromnym apetytem i szybkim tyciem, nie wliczając skutków związanych ze zdrowiem. Prawidłowe komponowanie posiłków pozwala na uniknięcie tych objawów, osiągnięcie stabilnego poziomu glukozy we krwi.

1. Jogurt grecki + jabłko pokrojone w kostkę + masło orzechowe + cynamon
2. Jogurt grecki + kawałki pomarańczy + płatki owsiane + płatki migdałów
3. Twarożek ze szczypiorkiem i olejem lnianym + marchew / ogórek / papryka pokrojone w słupki
4. Hummus + marchew / ogórek / papryka pokrojone w słupki + chleb razowy
5. Orzechy włoskie + koktajl: kefir + maliny + łyżka płatków owsianych + ½ zielonego banana
6. Smoothie: szpinak + małe jabłko + ½ zielonego banana + siemię lniane + łyżka płatków owsianych
7. Skyr + borówki + nerkowce + otręby owsiane
8. Skyr + zielony banan + masło orzechowe + cynamon + płatki orkiszowe
9. Naleśnik pełnoziarnisty + twarożek z jogurtem greckim + kiwi + masło orzechowe
10. Orzechy ziemne niesolone + maliny + jogurt grecki
11. Serek wiejski + pomidorki koktajlowe + szczypiorek + pieczywo razowe
12. Migdały +krem z twarogu: twaróg + jogurt grecki + banan + kakao
13. Ciecierzyca pieczona w przyprawach z oliwą + surowe warzywa do chrupania (np. papryka, ogórek)
14. Borówki/maliny + serek ricotta
15. Seler naciowy + pasta z białej fasoli, suszonych pomidorów z oliwy i szczypiorku
16. Pieczony jarmuż z oliwą i kuminem

EUROPEJSKI DZIEŃ MÓZGU! Poznaj produkty, które poprawią twoje możliwości intelektualne 2020-03-18, 00:00

10. Banan – dzięki wysokiej zawartości magnezu i witaminy B6 korzystnie wpływa na przewodnictwo nerwowe, dodatkowo wysoka zawartość tryptofanu stoi na straży naszego dobrego nastroju

9. Gorzka czekolada – zawiera silne przeciwutleniacze takie jak teobromina, opóźniają proces starzenia komórek nerwowych

8. Owoce jagodowe – są bogate w antyoksydacyjne polifenole i flawonoidy o udowodnionym działaniu ochronnym i zapobiegającym chorobom układu nerwowego takim jak choroba Alzheimera

7. Pomidory – to bogactwo likopenu, który działa ochronnie na osłonki komórek nerwowych, dzięki czemu usprawnia ich pracę i dba o szybki i sprawny przesył impulsów między neuronami

6. Szpinak – bomba kwasu foliowego odpowiedzialnego za dobre samopoczucie i nastrój oraz zapobiegającego bólom głowy

3. Strączki – korzystnie wpływają na produkcję serotoniny i dopaminy- substancji odpowiedzialnych za odczuwanie radości i przyjemności, dodatkowo dzięki wysokiej zawartości błonnika korzystnie wpływają na gospodarkę glukozy, dzięki czemu nasz mózg jest odżywiony stabilną i długotrwałą energią

1. Tłuste ryby morskie – najlepsze źródło wysokoprzyswajalnych kwasów omega-3 w już gotowej do wykorzystania przez nasz mózg formie (EPA i DHA), prawdziwa bomba witaminy E i A o silnym działaniu przeciwutleniającym, ochronnym na komórki mózgu oraz potężne źródło witaminy B12 o udowodnionym, korzystnym działaniu na nasze samopoczucie i dobry nastrój. Najlepsze ryby morskie to te dziko łowione o niewielkich rozmiarach (np.: makrela, śledź, szprot).

ZAPRASZAMY DO KORZYSTANIA Z NASZEJ KURACJI ON-LINE 2020-03-16, 00:00

Nasza skuteczna kuracja dietetyczna dostępna również on-line! Zapraszamy serdecznie wszystkich spragnionych zdrowia do poznania naszej nowej oferty w wyjątkowych cenach! 🙂

Brukselkowe TRIKI 2020-03-11, 00:00

Brukselka, jako jedno z nielicznych warzyw jest teraz w sezonie. Warto ją jeść, gdyż jest świetnym źródłem wapnia i witamin z grupy B Jeśli jednak przeszkadza ci jej zapach podczas gotowania, dodaj do niej szczyptę cynamonu, który zneutralizuje jej kapuściany aromat.

NEAT czyli jak bez większego wysiłki zwiększyć swoją aktywność fizyczną? 2020-03-10, 00:00

Jak to jest, że inni mogą jeść co chcą i nie tyją? ? Na pewno nieraz zastanawiasz się nad tym planując swoją dietę. Odpowiedź jest prosta! Bo są bardziej ruchliwi! ‍♀️‍♂️

I wiele innych! Jakie macie swoje pomysły na większą ruchliwość w ciągu dnia?

Siła kobiecości! 2020-03-08, 00:00

Drogie Panie 🙂 Wasze zdrowie to najcenniejszy dar o jaki możecie same się zatroszczyć! Dlatego weźcie zdrowie w swoje ręce i pokażcie siłę kobiecościWszystkim obecnym i przyszłym pacjentkom życzę wszystkiego co najlepsze w tym wyjątkowym dniu!!

Zapytaj dietetyka, cykl pytań 2020-03-07, 00:00

5. CZY ISTNIEJĄ DIETY CUD?

Każdy plan żywieniowy zawierający deficyt kaloryczny może być dietą cud. I dla każdego
będzie to zupełnie inna dieta.

Na czym polega Choroba Leśniowskiego Crohna? 2020-03-06, 00:00

Choroba Leśniowskiego-Crohna potrafi skutecznie utrudniać normalne funkcjonowanie. Dowiedz się więcej o tej chorobie i sprawdź, jakie znaczenie ma przy niej odpowiednia dieta.

Choroba Leśniowskiego-Crohna to schorzenie zapalne prowadzące do dużego owrzodzenia przewodu pokarmowego. Cechą charakterystyczną zmian zapalnych jest ich ogniskowy lub odcinkowy charakter (odcinki zmienione chorobowo zwykle są oddzielone odcinkami zupełnie zdrowymi). Objawy występują najczęściej w miejscu połączenia jelita cienkiego z jelitem grubym, mogą jednak pojawiać się na całej długości przewodu pokarmowego – od jamy ustnej aż do odbytnicy

Zacznij walkę o swoje zdrowie już dziś! 2020-03-04, 00:00

Jutro? Nie ma takiego dnia tygodnia! Zrób to dziś Umów się na konsultację dietetyczną i zadbaj o zdrowie – najcenniejszy skarb, jaki posiadasz!

Po co i u kogo wykonuje się OGTT? 2020-03-02, 00:00

Test jest wykonywany przy podejrzeniu cukrzycy lub insulinooporności. W związku z tym, że  insulinooporność często towarzyszy PCOS wskazane jest również  wykonanie OGTT, jeżeli zostanie u Ciebie stwierdzony zespół policystycznych jajników, aby ocenić jak w Twój organizm radzi sobie z węglowodanami (w tym wypadku glukozą) i jaka jest odpowiedź ze strony insuliny w stosunku do glukozy we krwi (jeżeli jednocześnie wykonywana jest tak zwana krzywa insulinowa).

Test OGTT jest obowiązkowy dla każdej kobiety ciężarnej. Wykonuje się go w między 24 a 28 tygodniem ciąży w celu diagnostyki ewentualnej cukrzycy ciążowej. Jeżeli już na początku ciąży istnieje podejrzenie takiej cukrzycy, test należy wykonać wcześniej.

Od czego zależy smak kawy? 2020-02-28, 00:00

Zawartość kofeiny w kawie zależy od stopnia wypalenia ziaren jak i od czasu ich, parzenia – im dłuższy kontakt kawy z wodą, tym wyższy poziom kofeiny.

Na smak kawy największy wpływ ma rodzaj ziaren. Wybór zależy od indywidualnego smaku. Kawy południowoamerykańskie są z reguły mniej kwaśne i charakteryzują się nutami czekolady i orzechów. Ziarna afrykańskie są bardziej kwaskowe. Natomiast kawy indyjskie określa się jako bardziej ziemiste.

Po zmieleniu kawy, w ciągu kilkunastu minut ziarna tracą ponad połowę właściwości smakowych
i zapachowych! Najlepiej mielić kawę tuż przed zaparzeniem.

Polecaną przez baristów proporcją podczas robienia w domu kawy zalewanej czy przygotowanej w zaparzaczu jest 6g zmielonej kawy na 100ml wody.

CYKL ZAPYTAJ DIETETYKA 2020-02-26, 00:00

4. CZEGO POWINNIŚMY UNIKAĆ?

Przede wszystkim produktów wysoce przetworzonych, obfitujących w tłuszcze trans i cukry
proste. Alkoholu wypijanego szczególnie bez okazji;) Dosładzanych cukrem soków owocowych,
mocno obciążające naszą wątrobę. Jadanych zbyt często, ciężkostrawnych potraw smażonych.
Pamiętajmy, że zdrowa dieta powinna sprawiać nam przyjemność. Jeśli więc nie lubimy
jarmużu słynącego ze swoich zdrowotnych właściowości, wcale nie musimy się zmuszać by go
jeść. Wybierajmy te produkty, które lubimy i cieszmy się zdrowym odżywianiem.

Pyszne ciasto mandarynkowe! 2020-02-26, 00:00

Koniec lutego to czas kiedy coraz bardziej tęskno nam do świeżych owoców i warzyw, ale polskich, sezonowych nadal brak ?‍♀️ Warto wtedy uśmiechnąć się w stronę cytrusów, gdyż właśnie teraz w ciepłych krajach jest szczyt cytrusowego sezonu i są one najlepsze! Oto przepis na pyszne ciasto mandarynkowe z nutą migdałową.

KUCHNIA KREATYWNA 2020-02-24, 00:00

Marzysz o świeżej i chrupiącej sałacie rzymskiej, zerwanej prosto z grządki? ?? Nic prostszego – wyhoduj własną! Wystarczy tylko doniczka z ziemią i kawałek miejsca na parapecie. Zamiast wyrzucać głąb sałaciany po oberwaniu listków, umieść go w ziemi i podlewaj regularnie lekko zraszając wodą od góry Liście bardzo ładnie odrastają, jednak aby uzbierać wystarczającą ilość sałaty na miskę surówki warto posadzić kilka sztuk na raz.

Jakiego pączka zjeść? Oto jest pytanie! 2020-02-20, 00:00

Tłusty czwartek jest dniem wyjątkowym i wyjątkowo trudnym na diecie ? Aby ułatwić Wam dziś świadome podjęcie decyzji żywieniowych przedstawiamy zestawienie kaloryczne i odżywcze najpopularniejszych tłustoczwartkowych smakołyków ??? Zapnijcie pasy, bo będzie jazda!

1️⃣ Pączek tradycyjny z cukrem pudrem i nadzieniem różanym – 290 kcal

2️⃣ Pączek z dżemem i lukrem – 350 kcal

3️⃣ Pączek z adwokatem w czekoladzie – 320 kcal

4️⃣ Minipączek z lukrem – 42 kcal

5️⃣ Faworek – 87 kcal

6️⃣ Oponka serowa – 94 kcal

7️⃣ Pączek z dziurką “donut” – 275 kcal

8️⃣ Pączek hiszpański “gniazdko” – 350 kcal

ŚNIADANIE MISTRZÓW 2020-02-19, 00:00

Owsianka najlepsze z możliwych śniadań! Wystarczy kilka łyżek płatków owsianych, element białkowy by budować poczucie sytości tu świetnie sprawdzi się jogurt wysokobiałkowy skyr i odrobinę zdrowych tłuszczy czyli garść ulubionych orzechów 😉  Plus owoc np. niskocukrowe borówki. I mamy pyszny, prawidłowo zbilansowany posiłek 😉 Smacznego!

HASHIMOTO A PROBLEM Z WYPADANIEM WŁOSÓW 2020-02-17, 00:00

Wypadające włosy i sucha skóra

Zmiany na skórze mogą świadczyć o obecności w organizmie nadmiaru toksyn, zakwaszeniu, niedoborach żywieniowych, nietolerancji pokarmowej, w końcu o braku równowagi hormonalnej. Nasza skóra, jak widać, może w ogromnej mierze wskazywać na stan zdrowia i jest największym organem biorącym udział w procesach pozbywania się toksyn. W wielu przypadkach choroby Hashimoto pojawia się suchość skóry oraz wypadają włosy. Atopowe zmiany skórne, przekrwienia, wysypki, a nawet obrzęki twarzy, to objawy szczególnie widoczne w przebiegu często niezdiagnozowanego jeszcze Hashimoto. Przyczyny mogą być osobne lub ze sobą połączone. Wypadanie włosów szczególnie u kobiety jest bardzo stresujące, jednak nie zawsze terapie są skuteczne, gdyż nie eliminujemy toksyn oraz czynników wewnętrznych, tylko skupiamy się na suplementach, a upośledzenie ich przyswajania powoduje brak efektów. Dlatego zaburzenia przyswajania witamin i innych składników pokarmowych należy jak najszybciej zrównoważyć poprzez regenerację układu pokarmowego. Warto zdecydowanie przy chorobie Hashimoto pozbyć się wszelkich agresywnych dla skóry i organizmu kosmetyków. Pewne produkty stale używane zaburzają subtelną równowagę hormonalną, harmonijną współpracę hormonów, a owo niezrównoważenie może mieć wpływ na poziom estrogenów. Zewnętrzna pielęgnacja odgrywa więc ogromną rolę. W celu przywrócenia właściwego pH skóry można sięgnąć po mineralne sole zasadowe. Kąpiele lub moczenie stóp z ich użyciem to doskonała i naturalna forma remineralizacji organizmu. Często spotykam również osoby z Hashimoto zmagające się ze zmianami na skórze na skutek niewykluczenia prozapalnych składników z diety. Niestety czasem eliminacja ulubionych potraw musi trwać dłuższy okres, wręcz do całkowitego ustąpienia objawów. W przypadku wypadających włosów można wprowadzić do diety zioła krzemowe, które pomagają wiązać kolagen w organizmie, odpowiedzialny, jak wiemy, również za stan skóry. Doskonała będzie terapia pokrzywą. Pijemy 2–3 razy dziennie po ½ szklanki naparu z pokrzywy przez co najmniej 2–3 tygodnie, obserwując, czy ustępują objawy.

WALENTYNKI 2020! PODARUJ ZDROWE SERCE???? 2020-02-14, 00:00

Łapcie przepis na pyszne WLENTYNKOWE PRALINKI

“PODERWIJ MNIE!” W WERSJI FIT- PRALINKI TIRAMISU

Tiramisu po włosku znaczy “poderwij mnie”. Ma to podwójne znaczenie. Do
deseru używamy mocnego naparu kawowego, więc podrywa on do działania
dodając energii, ale też jest jednym z najczęściej wybieranych “randkowych
klasyków” deserowych!
Składniki na 4 porcje- dla dwojga na dwa razy!
● 1,5 szklanki płatków owsianych
● 125 g serka mascarpone
● 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej w proszku, zmielonej na pył (typu Creme)
● 1-2 łyżki miodu
● 2 łyżki serka homogenizowanego (bp. Bieluch lub President)
● 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego
● 2 łyżki kakao

Sposób przyrządzania:
1. Serek wymieszać z jogurtem, mascarpone, kawą i miodem.
2. Połowę płatków zmielić na mąkę. Dodać do masy serkowo-kawowej i
wymieszać.
3. Jeśli masa będzie zbyt rzadka – dosypać płatków, lub przeciwnie – dodać
więcej jogurtu.
4. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego.
5. Obtaczać w kakao i układać na talerzu.
6. Schłodzić do stężenia

CYKL ZAPYTAJ DIETETYKA 2020-02-11, 00:00

3. CO POWINNO SIĘ ZNALEŹĆ W NASZEJ CODZIENNEJ DIECIE?

Przede wszystkim duże ilości różnorodnych warzyw w rozmaitej formie zaczynając od
sałatek, na zupach krem kończąc. Kilka porcji owoców i tu lepiej sp 😉 rawdzą się owoce
jedzone w całości, a nie soki owocowe pozbawione sporej ilości błonnika.
Pełnowartościowe białko pochodzenia zwierzęcego czyli mięso, jaja, ryby oraz naturalne
produkty mleczne. Korzystajmy również z roślinnych źródeł białka czyli warzyw
strączkowych, takich jak fasola, soczewica czy ciecierzyca. Kolejnym elementem naszego
zdrowego talerza powinny być zdrowe tłuszcze czyli oliwa z oliwek, olej rzepakowy,
awokado, orzechy, pestki czy masło w odpowiedniej ilości. I oczywiście musimy
pamiętać o odpowiednim nawodnieniu, bazując na wodzie mineralnej.

CYKL ZAPYTAJ DIETETYKA?? 2020-02-08, 00:00

2. JAK JEŚĆ ZDROWO?

Zasady zdrowego jedzenia są wyjątkowo nieskomplikowane. Im prościej tym lepiej.
Powinniśmy bazować na produktach nisko przetworzonych, z krótkim składem.
Wybierać produkty sezonowe, pochodzące z dobrego źródła. Zadbać o różnorodność
diety, jak i odpowiednie zbilansowanie posiłków pod względem zawartości
makroskładników, witamin i mikroelementów. Nie powinniśmy również wykluczać
większej ilości produktów, bez uzasadnionych wskazań zdrowotnych.

Dieta dla rodziny??‍?‍?? 2020-02-05, 00:00

Dobrze skrojony plan żywieniowy powinien być dopasowany do potrzeb całej rodziny ??‍?‍?? Tak by drobne modyfikacje danego posiłku pozwoliły cieszyć się zdrową i smaczną dietą każdemu członkowi rodziny ??

Jeśli potrzebujesz wsparcia w zaplanowaniu żywienia dla swoich bliskich, to zapraszam na bezpłatną konsultację dietetyczną w Gabinecie Bonne Sante ???

LINK DO REJESTRACJI
⬇️⬇️⬇️
https://link.do/DNglJ

Cykl najczęściej zadawanych pytań w gabinecie dietetyka! 2020-01-31, 00:00

W nowym cyklu odpowiem na najbardziej nurtujące pytania moich pacjentów, czyli porady dietetyka w pigułce 😉 A oto pierwsze z nich….

1. CO TO JEST ZDROWE ODŻYWIANIE?
Chciałabym, by zdrowe odżywianie dla większości z nas było stylem życia. Nie tylko chwilowym
trendem, szczególnie popularnym w okolicach nowego roku. Dla każdego zdrowe odżywianie
oznaczać może coś zupełnie innego, bo każdy z nas się różni. A zdrowe nawyki żywieniowe to
przede wszystkim te, które jesteśmy w stanie utrzymać przez dłuższą ilość czasu. W mojej
pracy staram się by poprzez odkrywanie potrzeb swojego organizmu, każdy odnalazł swój
sposób na zdrowe odżywianie.

HASHIMOTO A WYCHŁODZENIE ORGANIZMU 2020-01-31, 00:00

Wychłodzenie organizmu

Jednym z bardziej dokuczliwych objawów przy chorobie Hashimoto jest wychłodzenie organizmu. Wiem coś na ten temat, gdyż dotąd jeszcze, szczególnie jesienią i zimą, odczuwam pewien chłód. W regulacji ciepłoty ciała, jak wiemy, znaczną rolę odgrywają hormony. Czasem po ich wyregulowaniu, szczególnie jeśli w porę zdiagnozujemy Hashimoto i właściwie zadziałamy, możemy wrócić do równowagi termicznej. Na jej uzyskanie może mieć wpływ odpowiednie nasycenie tarczycy selenem czy jodem oraz innymi niedoborowymi składnikami, ale nie jest to regułą. Stan wychłodzenia narządów wewnętrznych, charakteryzujący się tworzeniem i gromadzeniem w organizmie ciężkiego lepkiego śluzu, jest bardzo niebezpieczny dla zdrowia. Z czasem nasze ciało staje się nienaturalnie ociężałe. Staje się idealnym środowiskiem dla rozrostu patologicznych grzybów i pasożytów. Może być do tego utrudnione krążenie krwi, płynów ustrojowych i stałe wyczerpanie energetyczne. Przyczyna najczęściej tkwi w niewłaściwej pracy i wychłodzeniu żołądka oraz śledziony. Widocznym przykładem gromadzenia się takiego rodzaju śluzu w tkance podskórnej jest dobrze znany cellulit. Piszę o tym więcej w książce Jaglany detoks. Poprzez eliminację produktów śluzotwórczych, a także zimnych i wprowadzenie do kuchni diety o charakterze bardziej odżywczym energetycznie oraz ogrzewającym możemy spodziewać się przede wszystkim nie tylko usunięcia nadmiaru wspomnianego śluzu, ale również lepszej pracy hormonów. Wskoczysz na wyższy hashibieg i poczujesz, że wreszcie masz apetyt na życie!

WIECZÓR W KOBIECYM GRONIE 2020-01-30, 00:00

W środę 29 stycznia, miałam niesamowitą przyjemność wziąć udział w bardzo przyjemnym spotkaniu w gronie przemiłych Bielszczanek! Kino Helios znajdujące się w Naszej Galerii Sfera, co miesiąc organizuje seanse filmowe tylko dla Pań. Odbyłyśmy masę żywieniowych rozmów, popijając pyszne wino;D Dodatkowo każda uczestniczka dostała zaproszenie na darmową konsultację w Gabinecie Bonne Sante😉 Mam nadzieję, że widzimy się za miesiąc 19 lutego na kolejnym Kinie Kobiet!

Czy na diecie można jeść kanapki??? 2020-01-24, 00:00

Pytanie brzmi- czy lubisz jeść kanapki? Jeśli tak to oczywiście zajadajmy się pysznymi, kolorowymi kanapkami każdego dnia 😀 Zdrowa dieta to taką jaką jesteśmy w stanie utrzymać dłuższą ilość czasu, a więc musi nam smakować! Zapomnijmy o monotonii i zakazach, tylko cieszmy się zdrowym odżywianiem! Podrzucam więc przepis na pyszne kanapki z awokado w roli głównej!???

Zdrowa dieta malucha! 2020-01-16, 00:00

Przekaż swojemu maluchowi odrobinę wiosny w te chłodne dni??? My zajadamy się pysznym koktajlem malinowo-szpinakowym z dodatkiem mleka kokosowego ♥️ Zdrowa dieta nie musi być trudna i nie smaczna. Jestem pewna, że każdy mały smakosz będzie zachwycony taką przekąską! Jeśli potrzebujesz wsparcia w komponowaniu posiłków dla swojego dziecka, zapraszam do kontaktu!

HASHIMOTO-OBJAWY! 2020-01-15, 00:00

Diagnostyka objawowa

Podczas gdy lekarze szukają przyczyny autoimmunologicznej indukcji choroby tarczycy w genach oraz destrukcyjnych wpływach środowiska, lekarze medycyny naturalnej czy dietoterapeuci przypisują jedną z podstawowych przyczyn choroby autoimmunologicznej Hashimoto zaburzeniom emocjonalnym. Jako podstawowy aspekt wywołujący proces powstawania choroby autoagresywnej wskazują osłabienie odporności przez długotrwały smutek i gniew. Czynniki stresogenne powodują osłabienie wątroby i śledziony. Często występuje równolegle osłabienie serca wraz z silnym i przewlekłym stanem emocjonalnego pobudzenia. Towarzyszy temu nierzadko przewlekła bezsenność i ogólne wyczerpanie. Niekontrolowany gniew oraz kłótliwość mogą spowodować nadmierne gorąco w wątrobie, co z punktu widzenia medycyny naturalnej jest bardzo częstym powodem obciążenia układu odpornościowego i nerek. Osłabienie funkcji nerek skutkuje zaś znacznie osłabioną odpornością na lęki i stres.

Zadbaj o swoją płodność! 2020-01-13, 00:00

Korzeń maca to silny adaptogen znany już od starożytności w Peru. Słynie z właściwości poprawiających wydolność całego organizmu. Wykazuje działanie poprawiające pamięć i koncentrację oraz zmniejszające stany lękowe i łagodzące objawy depresji ? Wspiera gospodarkę hormonalną tarczycy i układu płciowego. Jest to skuteczne rozwiązanie przy nieregularnych miesiączkach, problemach z zajściem i utrzymaniem ciąży – jako kuracja przed planowanym poczęciem

ZATRZYMAJ HASHIMOTO ! 2020-01-09, 00:00

Zapraszam serdecznie do lektury naszego pierwszego cyklu, poświęconego dietoterapii różnego rodzaju schorzeń. Coraz więcej osób boryka się z chorobami z zakresu chorób autoimmunologicznych, dlatego rozpoczniemy od popularnego Hashimoto 😉  Owocnej lektury!

Diagnostyka kliniczna

Podstawowymi badaniami, które należy zrobić, jest określenie poziomu hormonów tarczycy: TSH, fT3, fT4 oraz przeciwciał anty-TPO, anty-TG. Wykonujemy je na czczo z pobranej krwi. Niestety wiele osób na podstawie wyniku przeciwciał przeciwtarczycowych samodzielnie diagnozuje bądź wyklucza Hashimoto. To wielki błąd. Bez wykonania USG tarczycy w ogóle nie powinniśmy tego robić. Do tego badania nie trzeba się specjalnie przygotowywać. Na obrazie USG widać wielkość tarczycy, ewentualne ogniska zapalne, niejednorodny miąższ czy guzki. Są osoby, u których USG pokaże duże zmiany, a przeciwciała w badaniu okażą się dość niskie. Dlaczego?

Otóż może nastąpić sytuacja, w której proces zapalny jest już prawdopodobnie w końcowym stadium lub w ogóle ustąpił, a tkanka tarczycowa uległa praktycznie zniszczeniu. Kiedy masz pewne objawy niedoczynności, dla przykładu prawidłowe TSH, lecz zbyt niskie fT3 i fT4 i podwyższone anty­TPO, to znaczy, że trzeba działać!

Green Power! ??? 2020-01-09, 00:00

Wystarczy kilka zielonych dodatków i już mamy moc antyoksydantów w płynie! Dodaj gruszkę, garść szpinaku, odrobinę selera naciowego i ogórka 😀 I ciesz się mocą energii każdego dnia!

ODŻYWKA BIAŁKOWA Z CZYSTYM SKŁADEM 2020-01-02, 00:00

 ODŻYWKA BIAŁKOWA BULK POWDERS

Wyłącznie naturalne składniki

Każda porcja to aż 22 g białka

Czyste białka serwatki z dodatkiem stewii

Naturalne czyste białka serwatki BULK POWDERS™ to w 100% naturalna wersja naszego najlepiej sprzedającego się produktu — Białko Serwatkowe (WPC). W produkcie tym zamiast sukralozy jako słodzika zastosowaliśmy wyciąg z rośliny nazywanej stewią. Ponadto nasz produkt zawiera wyłącznie naturalne aromaty.

Naturalne czyste białka serwatki wytwarzamy z koncentratu niezdenaturowanych białek serwatki, który dostarcza ponad 22 g najwyższej jakości białka w porcji 30 g. Produkt jest bogaty w glutaminę i BCAA i nie zawiera dużo tłuszczu oraz węglowodanów. 

Można go przyjmować o każdej porze dnia — nawet na śniadanie, po ciężkiej sesji treningowej lub przed snem. Naturalne czyste białka serwatki to kompletny profil aminokwasowy, który przyczynia się do wzrostu masy mięśniowej i skraca czas powrotu do formy po ćwiczeniach.

Jeśli szukasz całkowicie naturalnego koktajlu białkowego nie tylko o wspaniałym smaku, lecz także o doskonałej jakości, nieporównywalnej z preparatami innych marek — możesz wybrać jedynie naturalne czyste białka serwatki od BULK POWDERS™.

Wege makron ze szpinakiem i cieciorką=kolacja idealna??? 2019-12-28, 00:00

Najlepsza kolacja!??? Błyskawiczny makaron ze szpinakiem z dodatkiem pysznej cieciorki! ♥️ Szczególnie jeśli jesteście fanami, bogatoodżywczych wege posiłków!

DAWKA MOTYWACJI! 2019-12-18, 00:00

O tym czego jesteś w stanie dokonać dowiesz się dopiero, gdy spróbujesz! Pamiętaj, że duża zmiana jest sumą małych sukcesów i prostych działań realizowanych konsekwentnie każdego dnia. Dasz radę!

PYSZNE SŁODKIE ZIEMNIAKI?? 2019-11-25, 00:00

Wilec ziemniaczany, czyli batat to coraz bardziej popularny kuzyn ziemniaka pochodzący z Ameryki Południowej i Środkowej Mimo słodkiego smaku ma stosunkowo niewiele cukrów, a indeks glikemiczny batata jest nawet niższy niż ziemniaków! ? Dodatkowo bataty są świetnym źródłem przeciwutleniaczy takich jak b-karoten, mangan i selen.

ZWIĘKSZENIE ODPORNOŚCI=CYNK 2019-11-14, 00:00

Popularne w okresie jesienno-zimowym przeziębienie jest wynikiem osłabienia odporności na skutek wyziębienia organizmu oraz uczucia zmęczenia wywołanego zaburzonym rytmem dobowym z powodu bardzo krótkich i szarych dni ? Wtedy jesteśmy bardziej podatni na atak rinowirusów – grupy wirusów powodujących przeziębienie. Okazuje się, że wcale nie popularna witamina C, a cynk! ma kluczowe działanie dla szybszej rekonwalescencji. Odkryto, że cynk skutecznie hamuje namnażanie się rinowirusów, dzięki czemu blokuje dalszy rozwój choroby i skraca czas jej trwania! ‍‍

9 listopad Dzień Zdrowia z Galerią Sfera! 2019-11-09, 00:00

Prelekcja w przedszkolu Żyrafka 2019-10-07, 00:00

Bardzo dziękuję  przedszkolu Żyrafka w Szczyrku, za możliwość zorganizowania zajęć dla ich małych podopiecznych! Razem poznawaliśmy różne produkty żywieniowe wchodzące w skład menu każdego przedszkolaka ??? Uczestnicy prelekcji byli niesamowicie aktywni i zaangażowani, dzięki czemu prowadzenie zajęć było czystą przyjemnością! Chętnych rodziców pragnących bliżej poznać zasady zdrowego odżywiania swoich pociech, zapraszam na bezpłatne konsultacje w gabinecie Bonne Sante?

Kino Kobiet-najlepsze babskie grono! 2019-07-17, 17:00

W środę 17 lipca, miałam niesamowitą przyjemność wziąć udział w bardzo przyjemnym spotkaniu w gronie przemiłych Bielszczanek! Kino Helios znajdujące się w Naszej Galerii Sfera, co miesiąc organizuje seanse filmowe tylko dla Pań. Odbyłyśmy masę żywieniowych rozmów, popijając pyszne wino;D Dodatkowo każda uczestniczka dostała zaproszenie na darmową konsultację w Gabinecie Bonne Sante😉 Mam nadzieję, że widzimy się za miesiąc 28 sierpnia na kolejnym Kinie Kobiet!

POZNAJMY SIĘ BLIŻEJ 2019-07-12, 00:00

Dlaczego dietetyka?

Od zawsze uwielbiałam aktywność fizyczną, jako córka nauczyciela wychowania fizycznego;D                        I od tego również rozpoczęła się moja droga ze zdrowym odżywianiem. Pierwszym krokiem jeśli
chodzi o moją edukację było ukończenie studiów inżynierskich na kierunku dietetyka na
Krakowskim Uniwersytecie Rolniczym. Obecnie kończę studia magisterskie na Śląskim
Uniwersytecie Medycznym na kierunku dietetyka kliniczna. W trakcie studiów uczestniczyłam

w wielu szkoleniach, prelekcjach i warsztatach kulinarnych. Pracowałam również redagując
teksty do książek o tematyce żywieniowej. Obecnie prowadzę gabinety dietetyczne Bonne
Sante w Bielsku-Białej i Buczkowicach. Temat odżywiania otacza mnie z każdej strony i
uwielbiam dzielić się swoją żywieniową pasją z innymi.

Ruszyliśmy! 2019-07-09, 21:14

Nasze Podbeskidzkie Gabinety już na Was czekają! Kawa już wypita, ale jeśli chodzi o dobrą atmosferę i chęć pomocy nic się nie zmieniło! Zapraszamy do nowootwartych Gabinetów Dietetycznych Bonne Sante w Bielsku-Białej i Buczkowicach. Zadzwoń i umów się na bezpłatną wizytę u naszego dietetyka: 579 010 153

Już wkrótce otwarcie Gabinetu Dietetycznego Bonne Santé w Bielsku-Białej! 2019-07-01, 00:00

Chcesz schudnąć i poprawić swoje zdrowie? Już od 3 lipca 2019 zapraszamy do Gabinetu Dietetycznego Bonne Santé w Bielsku-Białej i Buczkowicach. Zdrowsze życie i szczupła sylwetka są w zasięgu ręki. Wystarczy sięgnąć po rozwiązania, które sprawdziły się już w przypadku tysięcy pacjentów Bonne Santé.

Umów się już dziś na bezpłatną konsultację dietetyczną: tel. 579 010 153. Zapraszamy!