Kiszenie to naturalny proces utrwalania żywności. Kiszonki są źródłem probiotyków, które regulują pracę jelit, wspomagają trawienie. Korzystnie wpływają na układ odpornościowy. Dostarczają witamin przez co działają przeciwnowotworowo.To także dobre źródło błonnika pokarmowego zapewniającego sytość.
100g ogórków kiszonych to TYLKO 12 kcal!?
Oprócz popularnych warzyw, które najczęściej poddajemy kiszeniu, ukisić można także buraki, cukinię, paprykę i czosnek
#dietetykropczyce #dietetyksędziszówmałopolski #zdrowadieta #dietanalato #kuchennetriki #dietetykradzi #odchudzanieropczyce #dietaropczyce