Kolejne zajęcia z serii gotuj z dietetykiem-Takie pysznośc tworzyliśmy z Domu Senior+↘

PASTA Z BURAKIEM

SKŁADNIKI:

• 1 puszka ciecierzycy około 200 g netto
• 1 burak pieczony
• 1 cytryna
• 1 łyżka płaska lub 1/2 mielonego kminu
• 3 łyżki oliwy
  2 ząbki czosnku

Buraka upiec lub ugotować. Obierać i ostudzic. Odlewać wodę na sicie. Do soczewicy dodać sok z cytryny i ząbki czosnku. Zacząć blendowac i podać po chwili pokrojonego buraka, oliwę, czosnek, sól, kumin i zmiksować na najwyższych obrotach. Jeśli pasta jest za gęsta dolać jeszcze kilka łyżek wody. Kiedy pasta będzie miała jednolitą konsystencję jest gotowa. ?Smacznego!