Czy literatura może pobudzać apetyt?

Przekonajcie się sami! 

📚

W marcu świętujemy Międzynarodowy Dzień Pisarzy. Z tej okazji zabieramy Was w kulinarną podróż przez karty polskiej literatury. Zobaczcie, jak mistrzowie pióra opisywali jedzenie!

  • "Pan Tadeusz" – Adam Mickiewicz "W kociołkach bigos grzano; w słowach wydać trudno Bigosu smak przedziwny, kolor i woń cudną; Słów tylko brzęk usłyszysz, lecz w głębi istoty Jest smak, co zaostrza apetyt i tęsknoty."
  • "Chłopi" – Władysław Reymont "Chleb był miękki i gorący, pachniał rozkosznie, aż ślinka ciekła, masło rozchodziło się wonią mleka i łąk, a ser był kruchy, słony, dojrzały."
  • "Lalka" – Bolesław Prus "Po zupie rakowej podano sandacza w majonezie, pasztet z bażanta, polędwicę wołową w sosie truflowym i wreszcie słodkie babki i lody."
  • "Ziemia obiecana" – Władysław Reymont "Na stole stały misy pełne pieczonej gęsi, wędliny wszelkiego rodzaju, pasztety, ryby i chleby czarne i białe, jak kto wolał."
  • "Ferdydurke" – Witold Gombrowicz "Któż by jadł bez miny, któż by jadł nie markując, że je? Jedzenie bowiem, jak wszystko, trzeba celebrować!"

Fascynujące, jak różnie pisarze podchodzili do tematu jedzenia - od staropolskich biesiad, przez mieszczańskie uczty, po filozoficzne rozważania o kulturze jedzenia!

Te fragmenty nie tylko pobudzają wyobraźnię, ale też pokazują, jak ważną rolę odgrywało jedzenie w polskiej kulturze przez wieki. Od Mickiewiczowskiego bigosu po wystawne kolacje z "Lalki" - każdy opis to kawałek naszej kulinarnej historii 

😊

Kontakt centrala
tel.:
502 661 260
e-mail:
biuro@bonne-sante.pl
Dla pacjenta
© 2023 Bonne Santé: odzyskaj zdrowie i atrakcyjną sylwetkę. All rights reserved